Rosato Villa Santa Flavia (1.0l)

Cuvée aus Pinot Nero, Merlot, Bardolino und Raboso, welche ein lebhaftes Rosé zeigt, das leicht ins kirschrote übergeht; der Duft ist sehr weinig und fruchtig, im Geschmack zeigt er sich angenehm und harmonisch. Bearbeitung der Trauben in der Traubenmühle, der Most bleibt dann einige Stunden bei niedriger Temperatur mit den Schalen in Kontakt. Anschließend erfolgt die Einleitung der Gärung mit ausgewählten Weinhefen. Die Vinifitzierung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern.
Restzucker:10.0 / Säuregehalt:5.7

Passt hervorragend als Aperitif, wunderbar zu Vorspeisen und Suppen aller Art; aber auch zu Fleisch- und Gemüseaufläufen.

Bardolino ist ein leichter, fruchtiger Rotwein aus der wunderschönen italienischen Region Venetien, bekannt für seinen jugendlichen Charme und seine Vielseitigkeit. Dieser Wein besticht durch seine brillante rubinrote Farbe und das verführerische Aroma von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Bardolino mit einer angenehmen Frische, leichten Tanninstruktur und einem eleganten, trockenen Abgang. Ideal als Begleiter zu leichten Gerichten wie Pasta, Pizza, Antipasti oder sogar zu Fisch. Ein perfekter Alltagswein für jede Gelegenheit!

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Rebsorte Raboso, ein Juwel der venezianischen Weinbauregion, ist bekannt für ihre tiefrote Farbe und langlebige Struktur. Diese tanninreiche Sorte entfaltet im Glas ein kraftvolles Bouquet aus dunklen Früchten, wie Schwarzkirschen und Pflaumen, gepaart mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einer angenehmen Säure. Ideal für Liebhaber von charakterstarken, robusten Weinen, bietet Raboso eine beeindruckende Alterungsfähigkeit. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse, ist Raboso ein authentischer Botschafter der traditionellen italienischen Weinherstellung, der Ihre Sinne begeistern wird.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Villa Santa Flavia ist ein Winzer in der Region Venetien, der für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 30 Hektar auf den Hügeln der Colli Euganei, wo das mediterrane Klima und der fruchtbare Boden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.

Die Weinproduktion erfolgt nach traditionellen Verfahren, die eine sorgfältige Handarbeit erfordern. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend verarbeitet, um die Qualität der Weine zu gewährleisten. Die Weinlese findet je nach Sorte und Witterung zwischen September und Oktober statt.

Das Sortiment von Villa Santa Flavia umfasst unter anderem den roten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie den weißen Chardonnay und Pinot Grigio. Alle Weine zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihre ausgeprägte Aromatik aus.

Neben Wein bietet Villa Santa Flavia auch regionale Spezialitäten und Olivenöl an. Im Weingut können Besucher Führungen und Verkostungen buchen und die herrliche Landschaft sowie die köstlichen Weine genießen.