Rose Cuvee Proppe

Der Roséwein Rose Cuvee Proppe von Proppe ist ein eleganter und fruchtiger Wein aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut in Deutschland. Hergestellt aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten, überzeugt er mit einem harmonischen Geschmack von roten Beeren, einem Hauch von floralen Noten und einer angenehmen Frische. Seine leuchtend rosa Farbe und sein fruchtiges Aroma machen ihn zu einem idealen Begleiter für laue Sommerabende und leichte Gerichte. Genießen Sie diesen köstlichen Roséwein gekühlt als Aperitif oder zu Salaten, Fischgerichten oder Geflügel. Ein Genuss für alle Liebhaber frischer und fruchtiger Weine.

Da Roséwein eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen kann, gibt es viele Möglichkeiten, welche Gerichte dazu passen können. Hier sind einige Ideen: - Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Auberginen - Fischgerichte wie Lachs oder Garnelen - Leichte Salate wie Blattsalate mit Ziegenkäse oder Rucola mit Parmaschinken - Asiatische Küche wie Gemüse-Curry oder Frühlingsrollen - Pizza oder Flammkuchen mit Gemüse oder Schinken und Zwiebeln - Mediterrane Küche, z.B. Pasta mit Tomaten und Basilikum oder Ratatouille Letztendlich hängt die Entscheidung davon ab, welche Aromen und Geschmacksrichtungen in dem spezifischen Roséwein vorhanden sind. Es kann hilfreich sein, die Flaschenbeschreibung oder den Weinkenner um Rat zu fragen.

Die Rebsorte Cabernet Jura, eine faszinierende Neuzüchtung aus der Schweiz von Valentin Blattner, überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit. Diese pilzwiderstandsfähige Sorte resultiert aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern, was sie besonders geeignet für naturnahen Weinbau macht. Cabernet Jura entfaltet intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von einer harmonischen Tanninstruktur. Diese robuste und umweltfreundliche Rebe ist ideal für Weinliebhaber, die auf Qualität und Nachhaltigkeit Wert legen. Ein erlesener Genuss, der keine Wünsche offen lässt!

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Dornfelder ist eine beliebte deutsche Rotweinsorte, die durch ihre tiefdunkle Farbe und intensiven Fruchtaromen besticht. Diese vergleichsweise junge Rebsorte, die erst in den 1950er Jahren gezüchtet wurde, hat sich schnell einen festen Platz in der Weinwelt gesichert. Dornfelder-Weine zeichnen sich durch Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen aus und punkten durch eine harmonische Balance von Säure und Tanninen. Sie sind ideal für Liebhaber kräftiger, fruchtbetonter Weine und eignen sich hervorragend zu Gerichten wie Wild, Rind oder würzigem Käse. Genießen Sie Dornfelder sowohl solo als auch zu festlichen Anlässen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern.

Im Herzen Deutschlands, genauer gesagt in den Bundesländern Sachsen-Anhalt und Thüringen, liegt das nördlichste Qualitätswein-Anbaugebiet Europas – Saale-Unstrut. Sorgsam geformt von der bewegten, Jahrtausende alten Geschichte dieser wunderschönen Landschaft spüre ich als Sommelier bei jedem Schluck dieser herausragenden Weine die gewachsene Tradition. Das hügelige Terroir von Saale-Unstrut bietet eine beeindruckende Vielfalt an Bodenschätzen. Muschelkalk, Buntsandstein und Löss-Lehm prägen den unverwechselbaren Charakter dieser Tropfen und bringen Weine hervor, die von einer besonders feinen Mineralik zeugen. Die akribischen Winzer arbeiten hier eng mit der Natur zusammen, um das Maximum aus den rund 786 Hektar Rebfläche herauszuholen. Der hiesige mühevolle, handwerkliche Weinbau kämpft sich durch die kühleren Klimabedingungen und wird mit sehr individuellen, charakterstarken Weinen belohnt. Die wichtigsten Rebsorten sind der Müller-Thurgau und der Weißburgunder, gefolgt von Silvaner und Riesling. Das Anbaugebiet bringt jedoch auch exzellente Rotweine hervor, darunter vor allem Portugieser und Spätburgunder. Das besondere Mikroklima, das durch die Flüsse Saale und Unstrut sowie zahlreiche kleine Seen und Teiche geschaffen wird, ermöglicht es den Winzern, gehaltvolle und feinfruchtige Weine zu produzieren. Dabei ist die Balance zwischen Säure und Süße besonders hervorzuheben. Die Weine haben oft eine erfrischende Leichtigkeit und bestechen durch ihre elegante Fruchtaromatik. Als Sommelier schätze ich besonders die Eigenständigkeit der Saale-Unstrut Weine. Sie strahlen eine nordische Klarheit aus, die geprägt ist von ihrem kühlen Mikroklima und der daraus resultierenden, langen Reifeperiode der Trauben. Dies verleiht den Weinen finessenreiche Aromen und eine gesteigerte, kristalline Frische. Das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut ist ein Juwel, das für jeden Weinfreund lohnenswerte Entdeckungen bereithält. Mit ihrer natürlichen Authentizität und ihrem unverwechselbaren Charakter bieten die Weine eine spannende Abwechslung im Glas. Jede Flasche er

Proppe ist ein renommierter Winzer aus der Weinregion Saale-Unstrut. Seit Jahrzehnten widmet er sich mit Leidenschaft und Fachwissen dem Anbau von besonders qualitativ hochwertigen Weinen. Seine Weinberge erstrecken sich über ausgewählte Lagen in der hügeligen Landschaft an der Saale und Unstrut.

Proppe hat ein breites Sortiment an Weinen im Angebot, darunter feine Weißweine, kräftige Rotweine und erlesene Sekte. Besonders stolz ist er auf seine Rieslinge, die er mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail herstellt. Auch die anderen Rebsorten, wie beispielsweise Müller-Thurgau oder Portugieser, haben bei Proppe ihren ganz eigenen Charakter.

Neben der hohen Qualität seiner Weine legt Proppe auch großen Wert auf eine umweltschonende Bewirtschaftung seiner Weinberge. So arbeitet er beispielsweise nach biodynamischen Methoden und setzt auf naturnahen Anbau.

Wer auf der Suche nach Weinen mit besonderem Geschmack und Charakter ist, sollte unbedingt einen Blick auf das Sortiment von Proppe werfen. Auch Weinliebhaber aus anderen Regionen Deutschlands oder gar dem Ausland kommen gerne nach Saale-Unstrut, um die feinen Tropfen des Winzers zu probieren.