Rosé Valle d’Aosta D.O.P.

Aus der einheimischen Rebsorte Petit Rouge und PInot Noir wird dieser Ausnahme-Rosé gekeltert. Sein Bouquet beeindruckt mit Noten von Melone, Erdbeere und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigen sich weiße Pfirsicharomen begleitet von einer frischen Säurestruktur. Passt ausgezeichnet zu Sushi.

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Das Weinanbaugebiet Valle d'Aosta, gelegen in der nordwestlichen Ecke Italiens, verschmilzt die majestätische Schönheit der Alpen mit einer jahrhundertealten Weinbautradition. Die Region, die an Frankreich und die Schweiz grenzt, ist das kleinste der italienischen Weinbaugebiete, aber ihre vinophilen Produkte stehen in keinem Fall im Schatten größerer Klamotten. Mit einer Rebfläche von etwa 500 Hektar und wenig mehr als hundert Winzern, beeindruckt das Valle d'Aosta mit einer Vielfalt und Individualität, die durch seine mikroklimatischen Bedingungen und seine geologischen Besonderheiten begünstigt werden. Die Weinberge erstrecken sich hier auf Höhenlagen zwischen 300 und 1.200 Metern, oft in steilen Hanglagen oder terrassenartig angeordnet, um die Sonneneinstrahlung optimal zu nutzen. Diese extremen Bedingungen erfordern von den Winzern große Geschicklichkeit und Leidenschaft, resultieren aber in qualitativ hochwertigen Weinen mit starkem Charakter. Das Valle d'Aosta bietet eine beeindruckende Palette autochthoner Rebsorten wie Petit Rouge, Fumin, Cornalin und Prié Blanc, die von den kühlen, alpinen Temperaturen profitieren, welche die Aromatik und Frische der Weine positiv beeinflussen. Grande Arvine, Müller-Thurgau und Moscato Bianco sind ebenfalls bedeutende Rebsorten der Gegend. Hier findet man sowohl elegante Rotweine mit intensiven Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen als auch frische, mineralische Weißweine und ausgezeichnete Schaumweine. Das Weinanbaugebiet gliedert sich in fünf Hauptbereiche: Donnas, Chambave, Morgex et de La Salle, Enfer d'Arvier und Nus, deren unterschiedliche Terroirs jeweils charakteristische Weine hervorbringen. Ergänzt wird das Angebot durch DOC-zertifizierte Weine, welche die hohe Qualität und Authentizität garantieren. Die Winzer im Valle d'Aosta pflegen eine nachhaltige Landwirtschaft und legen viel Wert auf den Umweltschutz, was in einer harmonischen Verbindung von Tradition und Innovation resultiert. Das Valle d'Aosta ist somit nicht nur eine Region von atemberaubender natürlicher Schönheit, sondern auch ein Schatzkammer für exquisite Weine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen lassen.

Les Cretes ist ein renommierter Winzer aus der idyllischen Region Valle d'Aosta im Nordwesten Italiens, der für seine herausragenden Weine bekannt ist. Das Weingut wurde in den 1980er Jahren von der Familie Charrère gegründet und ist heute führend in der Produktion von Wein in dieser alpinen Region.

Die Weinberge von Les Cretes erstrecken sich über steile Hänge auf einer Höhe von 600 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel, was den Weinen eine einzigartige Frische und Mineralität verleiht. Das mikroklimatische Zusammenspiel von alpiner Kühle und mediterraner Sonneneinstrahlung sorgt für ideale Bedingungen, um Trauben von höchster Qualität zu erzeugen.

Besondere Aufmerksamkeit verdient der Wein 'Cuvée Les Crêtes', eine raffinierte Assemblage aus autochthonen Rebsorten wie Petit Rouge und Torrette sowie internationale Trauben wie Chardonnay und Pinot Noir. Die Weine von Les Cretes zeichnen sich durch ihre brillante Aromatik, feine Struktur und bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus.

Les Cretes setzt auf nachhaltigen Weinbau, was sich in der sorgfältigen Handarbeit, dem geringen Einsatz von Chemikalien und dem Respekt gegenüber der Natur widerspiegelt. Dieser Winzer bietet somit nicht nur ausgezeichnete Weine, sondern auch ein authentisches Stück der faszinierenden Weinbaugeschichte des Aostatals. Entdecken Sie die unverwechselbaren Tropfen von Les Cretes und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.