Ruffino »Modus Primo«

Der Ruffino Modus Primo ist ein ausgezeichneter Rotwein aus dem renommierten Weingut Ruffino, das in der malerischen Weinregion Toskana in Italien liegt. Dieser Wein repräsentiert die beeindruckende Qualität und Tradition italienischen Weinbaus. Modus Primo ist eine harmonische Cuvée, die Tradition und Moderne verbindet. Er vereint die Eleganz und Finesse der traditionellen Sangiovese-Traube mit der Kraft und Struktur der internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, komplexer Wein, der Kenner und Neulinge gleichermaßen begeistert. Im Glas präsentiert sich der Modus Primo in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist reich und vielschichtig, mit verführerischen Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, und einem Hauch von Vanille, die von einer dezenten Eichenholznote begleitet werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Der Ruffino Modus Primo eignet sich hervorragend als Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, wie Rind oder Wild, und passt auch gut zu gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit und Tiefe machen ihn zu einem idealen Wein für feierliche Anlässe oder um einen besonderen Abend noch unvergesslicher zu gestalten. Ein Rotwein, der die Essenz der Toskana in jeder Flasche einfängt.

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Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Wer Ruffino besucht, merkt rasch, dass hier mehr als Wein entsteht: Es ist ein Ort, an dem die Seele der Toskana in jeder Rebe weiterlebt. Zwischen den Zypressen und Olivenhainen leuchtet das historische Gut, dessen Herzstück die Leidenschaft für die Sangiovese-Traube ist. Besonderen Eindruck hinterlässt der Riserva Ducale – ein Chianti Classico von eindrucksvoller, rubinroter Tiefe: Am Gaumen lebendig, mit subtilen Noten von Kirsche, Veilchen und einem Hauch von Tabak, getragen von kerniger Frische und seidigen Tanninen. In geselligem Kreis auf der Terrasse verkostet, erzählt er von italienischen Sommerabenden und der Kraft toskanischer Erde.

Einst erzählte der Kellermeister, wie ein plötzlicher Spätsommerregen das Aroma der Trauben im Jahr 1995 veränderte – aus einer kärglichen Ernte wuchs ein Wein mit unerwartet reicher Ausdruckskraft. Dieses Erbe, Weine entstehen zu lassen, die Geschichten und Jahrgänge spiegeln, prägt Ruffino bis heute.