Ruffino »Rosso di Marte«

Der Ruffino »Rosso di Marte« ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Hause Ruffino, das seit 1877 für seine erlesenen Weine bekannt ist. Dieser Wein stammt aus einem der bekanntesten Anbaugebiete Italiens, das für hervorragende klimatische Bedingungen und eine lange Tradition in der Weinproduktion steht. Der »Rosso di Marte« besticht durch seine tiefrote Farbe und ein reiches Bouquet aus dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die von einer gut integrierten Säure begleitet wird. Subtile Holznoten verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse. Er entfaltet seinen Charakter am besten, wenn er leicht dekantiert und bei einer Temperatur von 16-18°C serviert wird. Der Ruffino »Rosso di Marte« ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck italienischer Weinkunst, der sowohl Kenner als auch Einsteiger in die faszinierende Welt der Weine begeistert.

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Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Wer Ruffino besucht, merkt rasch, dass hier mehr als Wein entsteht: Es ist ein Ort, an dem die Seele der Toskana in jeder Rebe weiterlebt. Zwischen den Zypressen und Olivenhainen leuchtet das historische Gut, dessen Herzstück die Leidenschaft für die Sangiovese-Traube ist. Besonderen Eindruck hinterlässt der Riserva Ducale – ein Chianti Classico von eindrucksvoller, rubinroter Tiefe: Am Gaumen lebendig, mit subtilen Noten von Kirsche, Veilchen und einem Hauch von Tabak, getragen von kerniger Frische und seidigen Tanninen. In geselligem Kreis auf der Terrasse verkostet, erzählt er von italienischen Sommerabenden und der Kraft toskanischer Erde.

Einst erzählte der Kellermeister, wie ein plötzlicher Spätsommerregen das Aroma der Trauben im Jahr 1995 veränderte – aus einer kärglichen Ernte wuchs ein Wein mit unerwartet reicher Ausdruckskraft. Dieses Erbe, Weine entstehen zu lassen, die Geschichten und Jahrgänge spiegeln, prägt Ruffino bis heute.