Rufus Stone Shiraz Victoria / Heathcote - Australia

Der Rufus Stone Shiraz Victoria / Heathcote ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Weingut Tyrrell's Wines im australischen Hunter Valley. Dieser erstklassige Shiraz besticht durch sein tiefdunkles Purpurrot und sein intensives Bouquet von reifen Beerenfrüchten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von kräftigen und komplexen Rotweinen und eignet sich hervorragend als Begleitung zu würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Genießen Sie diesen einzigartigen Shiraz am besten bei einer Temperatur von 16-18°C.

Da der Rufus Stone Shiraz ein kräftiger Rotwein ist, passen dazu gut würzige oder kräftige Gerichte, wie etwa: - Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch, Lamm oder Wild - Geräucherte oder würzige Wurst - Gegrilltes Gemüse, wie Auberginen oder Zucchini - Pizza oder Pasta mit einer kräftigen Tomatensauce oder würziger Speck-Sahne-Sauce - Pikante Käsesorten, wie Cheddar oder Parmesan Generell eignen sich auch alle Gerichte, die mit Kräutern oder Gewürzen verfeinert sind, wie z.B. Thymian, Rosmarin oder Paprika.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Tyrrell’s Wines steht wie kaum ein anderes Weingut für die Balance zwischen überliefertem Handwerk und neugieriger Entwicklung im australischen Weinbau. Die Familie Tyrrell dreht seit 1858 kontinuierlich am Kompass des australischen Weinbaus. Wer das Weingut abseits der kleinen Sandpisten im Hunter Valley besucht, begegnet nicht nur einer einzigartigen Vinophilie, sondern einer echten Institution, deren Werte tief in den alten Bodenlagen verwurzelt sind. Gäste erleben hier nicht den Glanz moderner Architektur, sondern das lebendige Herz eines Familienbetriebs, in dem Geschichten von großen Jahrgängen gefeiert werden – besonders dann, wenn der berüchtigte Nebel im Frühjahr das Tal umhüllt und die Semillon-Trauben ihre magische Reife entfalten. Zum besonderen Erlebnis wird die Verkostung des Vat 1 Hunter Semillon, der mit bemerkenswerter Frische, Zitronenzeste und einer späteren Reife von Bienenwachs-Aromen jeden Kenner ins Staunen versetzt. Über die Jahrzehnte hinweg prägen Pioniergeist, Sorgfalt und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land sämtliche Rot- und Weißweine von Tyrrell’s. Nach einem Mittagessen im alten Holzhaus am Weingut bleibt stets die Erinnerung an den Duft von Eukalyptus, die anregenden Gespräche mit der Familie und die kühle Eleganz ihrer Weine. Der Besuch bei Tyrrell’s ist tatsächlich eine offene Tür zum urigen wie fortschrittlichen Herzen des australischen Weinbaus.