Sancerre Blanc Le Loup AC

Der Sancerre Blanc Le Loup AC vom renommierten Weingut Domaine de la Poussie ist ein exzellenter Vertreter der Weißweine aus der berühmten Weinregion Sancerre im Loiretal, Frankreich. Dieser exquisite Weißwein wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, die auf den einzigartigen Kalk- und Kieselböden der Region gedeihen. Der Sancerre Blanc Le Loup besticht durch seine klare, hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, gepaart mit feinen floralen Noten und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebhaft, mit einer harmonischen Säurestruktur und einem raffinierten Spiel aus fruchtigen und mineralischen Aromen. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Fischgerichte, frische Salate und Ziegenkäse, insbesondere der regionale Crottin de Chavignol. Durch seine Eleganz und Vielschichtigkeit bietet der Sancerre Blanc Le Loup ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die charakteristischen Merkmale der Weinregion Sancerre perfekt widerspiegelt. Genießen Sie diesen Weißwein gut gekühlt, um seine volle Aromenvielfalt zur Geltung zu bringen.

Gekühlt bei 9-12 Grad Celsius servieren, es passt hervorragend zu Fischgerichten, Vorspeisen, Vitello tonnato, Kalbstatar und zu feinen Spargelgerichten. Cremiger, mittelkräftiger Käse passt auch sehr gut dazu. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2023 zu genießen.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Das Sancerre-Anbaugebiet, ein Juwel im Herzen des französischen Weinlandes, streckt sich majestätisch entlang der Hügel und Täler des Loire-Tals aus. Es ist ein Ort, der durch seine unnachahmliche Schönheit und natürliche Pracht erstrahlt, die sich in jedem Tropfen seines bewundernswerten Weins wiederspiegelt. Als Sommelier betrachte ich Sancerre mit einer Bewunderung, die sich nur aus einer tiefen Achtung vor seinem reichen Erbe und seinen bemerkenswerten Weinen gewinnen lässt. Sancerre ist in erster Linie für seine hervorragenden Sauvignon Blancs bekannt, die mit einer Klarheit, Eleganz und mineralischen Intensität bestechen, die ihresgleichen suchen. Die kalkhaltigen und kieseligen Böden des Gebiets verleihen dem Wein eine unverwechselbare Frische und Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und blühenden Blumen fließen harmonisch zusammen und hinterlassen einen charakteristisch knackigen und lang anhaltenden Abgang. Jedoch darf man nicht vergessen, dass Sancerre auch Heimat einiger bemerkenswerter Pinot Noirs ist. Diese Weine überraschen mit ihrer delikaten Struktur und ihrer fein ausbalancierten Säure, gepaart mit Aromen von roten Beeren, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Die Weine aus Sancerre strahlen mit einem außergewöhnlichen Gefühl der Herkunft - sie sind lebendige Porträts der Landschaft und des Klimas, aus dem sie stammen. Von den steilen Hügeln und den kühlen, von der Loire-feuchten Winden, bis hin zu den einzigartigen mineralischen Böden, spiegelt jeder Schluck Sancerre-Wein seine Herkunft wieder. Er thront mit seiner reinen Individualität, das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und sorgfältiger Handwerkskunst. Ein Glas Sancerre ist ein unvergessliches Erlebnis, ein Ausflug in eine Welt des unverwechselbaren Geschmacks und der raffinierten Aromen. Die Weine sind nicht nur Ausdruck ihrer Herkunft, sondern auch ein Tribut an die Winzer, die ihr Bestes geben, um die Schönheit und Einzigartigkeit ihrer Ländereien in jeder Flasche zum Ausdruck zu bringen.

Die Domaine de la Poussie schmiegt sich an die berühmten Hänge am Rand von Sancerre, wo Loire und Licht das Mosaik spätmittelalterlicher Weinberge bestimmen. Hier gehen jahrhundertealte Rebenpartnerschaften mit einer spürbaren Sorgfalt im Detail Hand in Hand: Die Weine der Domaine, insbesondere der Sancerre Blanc, präsentieren sich glasklar und bemerkenswert charakterstark. In der Nase entfaltet der aktuelle Jahrgang eine faszinierende Melange aus Pampelmuse, frischem Gras und einem Hauch Feuerstein; am Gaumen zeigt er eine fest gewirkte Mineralität, die in einem vibrierend langen Abgang ausklingt. Wer je einen frischen Sancerre dieser Parzellen zum lokalen Crottin de Chavignol gekostet hat, vergisst diesen Moment nicht – so präzise spiegeln die Poussie-Weine Boden, Klima und handwerkliche Hingabe wider.