Sasyr Toscana IGT

Der Sasyr Toscana von Rocca delle Macìe aus der Toskana präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende,purpurrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas herrlichausdrucksstarke Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Sehr vielseitiger Wein, er passt gut zu vielen verschiedenen Gerichten auf der Basis von Fleisch und Käse. Es ist ein sehr angenehmer Wein, der bei 16-18 Grad Celsius serviert wird.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Rocca delle Macìe ist ein Weingut in der malerischen Region der Toskana. Seit den 1970er Jahren produziert die Familie Zingarelli auf dem Gut exzellente Weine und hat sich damit innerhalb kürzester Zeit einen Namen gemacht.

Das Weingut umfasst über 600 Hektar, auf denen verschiedene Rebsorten angebaut werden. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf den klassischen toskanischen Sorten wie Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Weine von Rocca delle Macìe sind bekannt für ihre Eleganz und ihren Charakter.

Neben Rotweinen bietet das Weingut auch eine breite Auswahl an Weißweinen an, darunter Chardonnay und Vermentino. Alle Weine werden nach den hohen Standards der Familie Zingarelli produziert und stammen aus kontrolliertem Anbau.

Der Betrieb legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sämtliche Produktionsprozesse werden umweltfreundlich gestaltet und auch der Weinbau erfolgt unter Berücksichtigung ökologischer Aspekte.

Das Weingut ist nicht nur für seine hervorragenden Weine sondern auch für seine einzigartige Architektur bekannt. Der historische Weinkeller aus dem 19. Jahrhundert wurde zu einem modernen Besucherzentrum umgebaut und bietet Gästen eine beeindruckende Kulisse für Verkostungen und Veranstaltungen.

Rocca delle Macìe ist ein Synonym für Qualität und Tradition in der toskanischen Weinwelt. Die Weine des Guts sind weltweit bekannt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Wer die toskanische Weinwelt erleben möchte, sollte einen Besuch bei Rocca delle Macìe auf keinen Fall verpassen.