Sauvignon Blanc Goldberg Fumé Réserve trocken QbA der Pfalz

Die Parzelle des Sauvignon Blancs liegt im Goldberg auf etwa 150 Höhenmetern. Frisch geöffnete Reduktionsnoten, etwas Laktik, elegante Kräutrigkeit, kaum Primärfrucht Weiterhin hohe Eleganz, pfeffrigeWürze, dichte Materie. Eine sehr angenehme Interpretation der Rebsorte ohne Jump-into-your-face-Noten undkaschierendes Holz. (Falstaff)

Servieren Sie diesen Wein bei 8-10 Grad Celsius. Passt perfekt zu vegetarischen Sommergerichten oder als Begleiter zu Fischgerichten sowie Braten mit heller Soße. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu genießen.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Der Winzer Wageck aus Pfalz ist bekannt für seine erlesenen Weine, die sich durch ihre hohe Qualität und ihre unverwechselbaren Aromen auszeichnen. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und viel Leidenschaft arbeitet das Team rund um den Winzer an der Produktion von Spitzenweinen, die sowohl im In- als auch im Ausland sehr geschätzt werden.

Im Einklang mit der Natur und den Terroirs der Pfalz wird bei Wageck auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge geachtet. Hierdurch entstehen Weine, die nicht nur durch ihre hervorragende Qualität, sondern auch ihre Authentizität überzeugen.

Egal ob klassischer Riesling, eleganter Spätburgunder oder der spritzige Sauvignon Blanc - bei Wageck wird jeder Weinliebhaber fündig. Besondere Aufmerksamkeit verdienen auch die Weine aus den ältesten Weinbergen des Weinguts, die eine einzigartige Note und eine unvergleichliche Geschmackstiefe versprechen.

Wer auf der Suche nach Weinen mit Charakter und Geschichte ist, kommt an den Weinen von Wageck einfach nicht vorbei!