Schioppettino DOC Friuli Colli Orientalii

Rotwein aus dem Friaul aus 100% Schioppettino Trauben. Von besonders dunkler Farbe und anhaltender Konsistenz. Ein eleganter, voller und kräftiger Duft von getrockneten Feigen und Nüssen, sowie balsamischen Holznoten und leichten Unterton von Waldbeeren. Der Geschmack ist reichhaltig und entschieden. Samtig im Gaumen mit gut eingebundenen Tannine. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Aromenfolge, mit breitem Duftspektrum. Es empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, Ein großer Rotwein, der zur Meditation anregt und kräftigen Speisen ein würde voller Begleiter ist. Ausgezeichnet zum Schmorbraten, Gerichten aus fettem, dunklem Fleisch, zu Wildgeflügel und würzigem Käse.

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Schioppettino, einer autochthonen Rebsorte aus dem Friaul im Nordosten Italiens. Dieser Wein begeistert mit einer tief rubinroten Farbe und einem Bouquet von Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und vielschichtig mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Der Schioppettino eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, gereiftem Käse oder mediterranen Speisen. Dank seines ausgewogenen Charakters und der komplexen Aromenvielfalt ist dieser Wein ein wahres Highlight für Kenner und Genießer. Entdecken Sie ihn jetzt in unserem Sortiment!

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher

La Tunella ist ein renommierter Produzent von hochwertigen Weinen aus der Region Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das Weingut ist seit vier Generationen in Familienbesitz und zeichnet sich durch seine Liebe zum Detail, seinem Engagement für Nachhaltigkeit und Innovationsgeist aus.

Das Klima in Friaul-Julisch Venetien ist hervorragend für den Anbau der Rebsorten Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay und Pinot Grigio. Die Weinberge von La Tunella erstrecken sich über insgesamt 25 Hektar und sind auf 22 verschiedene Weingüter verteilt.

Mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick werden auf La Tunella Weine von höchster Qualität produziert. Die Trauben werden per Hand geerntet und schonend gepresst, um das volle Aroma der Rebsorten zu erhalten. Die Weine sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und ihre Finesse.

La Tunella hat sich auch auf die Produktion von Süßweinen spezialisiert, insbesondere des berühmten Picolit. Dieser edle Wein wird aus ausgewählten Trauben gewonnen, die teils überreif geerntet werden. Der Picolit ist ein kostbarer und seltener Wein, der nur in begrenzten Mengen produziert wird.

La Tunella ist ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach feinen und authentischen Weinen sind.