Sibona Grappa Riserva Botti da Tenessee Whiskey 40% vol in GP

Bernsteinfarbend. Intensiver Duft nach Malz und ein raffinierter, vielschichtiger Geschmack mit einem langen Abgang, die stark an den Tennessee Whiskey erinnern, der in denselben Fässern ausgebaut wurde.

Klima/Terroir:
Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba – inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Die Bedeutung des Worts Piemont geht zurück auf den italienischen Ausdruckes „al pie’ de monti“ (zu den Füßen der Berge), was sich in der Landschaft widerspiegelt.

Ausbau:
Dieser spezielle Grappa Riserva wurde nach einem längeren Ausbau im Eichenfass noch zwei weitere Jahre in original Tennessee Whiskey Fässern verfeinert.

Die Dolcetto ist eine traditionelle Rebsorte aus dem Piemont in Norditalien, bekannt für ihre tiefrote Farbe und verführerischen Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und manchmal einem Hauch von Mandeln. Der Name 'Dolcetto' bedeutet zwar „der Kleine Süße“, doch die Weine zeichnen sich meist durch eine trockene, leicht tanninhaltige Struktur und eine erfrischende Säure aus. Dolcetto-Weine sind jung und unkompliziert genießbar, oft weicher und weniger anspruchsvoll als Barolo oder Barbaresco, und passen hervorragend zu Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch. Perfekt für den täglichen Genuss!

Grappa ist eine exquisite Spirituose, die aus den Trestern von Trauben gewonnen wird, welche für edle Weine verwendet wurden. Diese italienische Spezialität besticht durch ihre reiche Aromatik und Vielseitigkeit.

In sorgfältigem handwerklichen Verfahren wird der Traubenmost destilliert und reift anschließend, um seinen charakteristischen Geschmack zu entwickeln – von fruchtig und blumig bis hin zu holzigen und nussigen Tönen. Ob pur genossen, als Digestif oder als Highlight in Cocktails, Grappa bietet jedem Gaumen eine faszinierende Genussreise. Entdecken Sie in unserem Onlinehandel erlesene Grappa-Varianten und lassen Sie sich von dieser traditionsreichen Köstlichkeit verführen!

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Whiskeys, einer edlen Spirituose mit tief verwurzelter Tradition und Herkunft. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment umfasst hochwertige Tropfen aus renommierten Regionen wie Schottland, Irland, den USA und Japan. Ob Single Malt, Blended oder Bourbon – jeder Whiskey besticht durch einzigartige Aromen und komplexe Geschmacksprofile, die von rauchig-torfig bis hin zu süß und fruchtig reichen. Perfekt pur, auf Eis oder als Basis für klassische Cocktails, verspricht Whiskey stets ein intensives Genuss-Erlebnis. Erleben Sie die Kunst der Whiskey-Destillation und lassen Sie sich von unseren erlesenen Kreationen verführen.

Wer einmal frühmorgens die Nebelfelder über den kalkhaltigen Hügellagen von Piobesi d’Alba betrachtet hat, versteht den Zauber, der in jeder Flasche von Sibona ruht. Die Distilleria Sibona ist ein pulsierendes Herzstück der piemontesischen Brennerszene, berühmt für ihren fein nuancierten Grappa, der die Landschaft und ihre Jahreszeiten schmeckbar macht. Hier gelingt es, aus den legendären Rebsorten der Region – allen voran Nebbiolo, aber auch Barbera und Moscato – den puren Charakter des Piemonts einzufangen. Die Expertise und Sensibilität der Brennmeister spiegelt sich etwa in dem fassgereiften Grappa di Barolo wider, der mit warmwürzigen Aromen, reifen Kirschnoten und der sanften Herbheit von Kakao am Gaumen verführt. So wird jeder Schluck bei Sibona zu einem Echo der sonnenverwöhnten Weinberge, der mineralreichen Böden und der stillen, handwerklichen Leidenschaft, die den Betrieb seit jeher prägt.