Sidra Maeloc Dulce 4.1%

Mit hellem goldgelb im Glas, erfrischt dieser fruchtig-süße Cider nachhaltig produziert, zertifiziert und vegan.
Im äußersten Nordwesten Spaniens produzieren über 150 Bauern Äpfel, welche genossenschaftlich zu Sidra/Cider verarbeitet werden und dies bei höchsten Ansprüchen an Qualität, aber auch Nachhaltigkeit.

Gekühlt und auf Eis genießen°C

In den nordwestlichen Ecken Spaniens, hervorgehoben durch grüne Hänge und durchzogen von Nebel bedeckten Flüssen, liegt Galizien - ein bezauberndes Weinanbaugebiet von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt. Von den majestätischen Ufern des Miño bis hin zu den felsigen Tälern von Ribeira Sacra, ist dieses Antlitz von Spanien unverkennbar pastoral und wird durch seine natürlichen Gegebenheiten mit einem identitätsstarken und unverkennbaren Terroir gesegnet. Der Stolz Galiziens liegt im Weißwein, insbesondere im flagship Albariño, der in Rias Baixas heimisch ist. Mit seinen hellgoldenen Reflexen und seiner lebendigen Säure besticht er durch Noten von Aprikose, Grapefruit und mineralische Akzente, unterstützt durch ein angenehmes Salzgefühl, das von den küstennahen Weinbergen, die Meeresreibung und atlantische Brisen erfahren, herrührt. Es ist ein Wein mit unbezwingbarer Frische, perfekt für die Gastronomie in Galicien, die eine Vielzahl von Meeresfrüchten präsentiert. Nicht zu vergessen ist die Ribeira Sacra, die für ihre Mencía-Rotweine bekannt ist. An den dramatischen Hängen entlang der Flüsse Sil und Miño reifen diese Trauben zu Weinen, die Eleganz und Struktur in perfektem Einklang bringen. Mit tiefen Aromen von roten Früchten und pfeffrigen Noten, erscheinen sie oft mit einer kinetischen Energie und dem verführerischen Versprechen von Alterungsqualität. Die Winzer in Galizien folgen einer nachhaltigen Philosophie der Weinherstellung. Minimalistische Eingriffe und die Respektierung der natürlichen Rhythmen des Weinbaus tragen dazu bei, Weine zu kreieren, die das Land widerspiegeln, aus dem sie stammen. Man spürt die Verbindung von Natur, Tradition und Leidenschaft, die in jeden Tropfen eingeht. Als Sommelier ist es eine aufregende Entdeckungsreise, den Weinen Galiziens auf den Grund zu gehen. Sie sind authentisch, überraschend und laden zu einem tieferen Verständnis der spanischen Weinkultur ein. Begrüßen Sie Galizien in Ihrem Glas, und Sie werden einen unvergesslichen Ausdruck von Spaniens wunderschönem grün

Maeloc ist ein renommierter Schaumweinproduzent aus Spanien, der sich auf die traditionelle Herstellung von Cider und Schaumwein spezialisiert hat. Mit Sitz in der malerischen Region Galicien verbindet Maeloc alte Handwerkstraditionen mit modernster Technik, um einzigartige und erfrischende Produkte zu schaffen. Bekannt für seinen innovativen Ansatz, werden bei Maeloc ausschließlich lokale Apfelsorten verwendet, die in nachhaltigen Plantagen angebaut werden. Dies verleiht den Schaumweinen einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack. Die Produktpalette von Maeloc reicht von trockenen bis hin zu fruchtig-süßen Schaumweinen, die sich durch ihre Frische und ihre ausgewogene Balance auszeichnen. Ob als Aperitif, Begleitung zu leichten Speisen oder als besonderer Genussmoment - Maeloc-Schaumweine überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und ihren charakteristischen Stil. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Umweltbewusstsein, was sich in jeder Flasche widerspiegelt. Entdecken Sie die Welt von Maeloc und lassen Sie sich von der Leidenschaft und der Kunstfertigkeit dieses einzigartigen Produzenten begeistern. Jeder Schluck ist eine Reise nach Galicien, ein Erlebnis der besonderen Art für Ihre Sinne.