Single Malt 21 Years

Der Jura Single Malt 21 Years ist ein eleganter Whisky aus dem Anbaugebiet SCO in Großbritannien. Die Destillerie auf der Insel Jura produziert seit 1810 ihren legendären Whiskey und kann auf eine lange Tradition und Erfahrung zurückgreifen. Der limitierte 21-jährige Single Malt ist ein echter Genuss für Kenner und Liebhaber von hochwertigem Whiskey. Er besticht durch seine goldene Farbe und sein vollmundiges Aroma mit Noten von Vanille, Honig und fruchtigen Nuancen. Im Geschmack entfaltet er sich mit einer sanften Rauchigkeit und einem Hauch von Eiche. Der lange Reifeprozess im Fass verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Der Jura Single Malt 21 Years ist ein exquisiter Whiskey für besondere Anlässe und ein Highlight für jede Whiskey-Sammlung.

Das Vereinigte Königreich ist vielleicht nicht der erste Ort, der einem in den Sinn kommt, wenn man an exquisite Weinproduktion denkt, aber das Unterbewertete Weinanbaugebiet Schottlands (SCO) bleibt ein Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Als Sommelier finde ich in SCO eine Reihe von Weinen, die durch ihre Einzigartigkeit und ihren Charakter in der gesamten Weinwelt immer mehr Anerkennung finden. Schottland glänzt in der traditionellen Kunst des Whiskybrennens, hat sich aber in den letzten Jahren auch als beeindruckendes Weinanbaugebiet etabliert. Das kühle gemäßigte Klima, der reiche, gut durchlässige Boden und die langen Sonnenstunden im Sommer bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Reben. Besonders in den südlichen Teilen des Landes, wo das Klima milder ist, gedeihen sowohl rote als auch weiße Rebsorten prächtig. Weißweine dominieren die Produktion in SCO, wobei die lokal angebaute Solaris-Traube die Hauptrolle spielt. Diese Rebsorte, resistent gegen die kühleren Temperaturen Schottlands, produziert Weine mit knackiger Säure, hellen Zitrusaromen und einer ausgeprägten mineralischen Note. Der Schottische Weißwein zeigt eine erstaunliche Komplexität und Tiefe, mit Nuancen von grünem Apfel, Birne und tropischen Früchten. Die roten Weine sind meist aus der Rondo-Traube hergestellt, die eine tiefe Farbe, kräftige Tannine und ein Bouquet von dunklen Beeren und Gewürzen liefert. Diese Weine sind kräftig, dennoch ausgewogen und zeigen oft Noten von Kirsche, Brombeere und vanilligen Eichen. In SCO gibt es eine Reihe von kleineren, unabhängigen Weingütern, die ihre Weine liebevoll von Hand keltern. Viele davon sind biodynamisch und legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Als Sommelier finde ich diesen respektvollen Umgang mit der Umwelt besonders lobenswert und erkenne ihn in der Qualität und Einzigartigkeit der Weine, die die Weinanbaugebiete in Schottland hervorbringen, wieder. Die Abenteurer unter den Weinliebhabern sollten unbedingt die einzigartigen Weine aus dem Weinbaugebiet SCO probieren. Sie werden überrascht sein von der Vielf

Wer die Isle of Jura betritt, spürt sofort die geheimnisvolle Aura dieser windumtosten Insel – ein Ort, an dem die Natur seit Jahrhunderten mit unvergleichlicher Kraft den Charakter der Menschen und ebenso den der Whiskys prägt. Die Jura-Destillerie steht im Herzen dieser wilden Schönheit und fängt die Essenz der Insel in jeder Flasche ein. Legendär unter Liebhabern ist der Jura 10 Year Old: Strohgolden im Glas, entfaltet er ein Duftspektrum von frischer Birne, zarter Vanille und einem Hauch von feuchtem Moos, als würde man durch den Morgennebel der Jura-Wälder spazieren. Am Gaumen führt eine feine Würze – ein Echo der salzbefeuchteten Seeluft – in Noten von gerösteten Mandeln, milder Eiche und sanftem Rauch, bevor der Nachhall mit einer Idee von Bienenwachs und weißen Blüten Träume von Moor, Küste und Tradition weckt. In jedem Schluck spiegelt sich die Insel wider – dramatisch, leise und beständig.