Single Quinta Vintage Port 19,5% vol Quinta de Ervamoira

Der Quinta da Ervamoira 2020 wurde in einem traditionellen Lagar gekeltert und vergoren, anschließend lagerte er zwei Jahre in großen Holzfässern, bevor er in 9.200 Flaschen abgefüllt wurde. Nun kann sich nun über Jahrzehnte in der Flasche weiterentwickeln. Das große Alterungspotential ist eines seiner exklusiven Attribute. Die Reifung in der Flasche macht ihn weich und elegant und verleiht ihm ein raffiniertes, ausgewogenes und enorm komplexes Aroma.VERKOSTUNGSNOTIZ:Undurchsichtige, dichte Farbe. Sehr intensive fruchtige Aromen von Himbeere und Waldbeeren. Ein leichter blumiger Hauch von Veilchen und ein Hauch von Pfefferminze. Sehr strukturiert und komplex im Mund, mit ungewöhnlich seidigen und frischen Tanninen kombiniert mit Schichten von roten Beeren. Ein seidiges, aromatisches Finish.Quinta de Ervamoira Vintage 2020 ist ein vollmundiger, dichter und eleganter Wein.Jetzt schon erstaunlich trinkbar, hat dieser große Port Potential für mindestens 50 JahreNach Deutschland sind ganze 300 Flaschen dieses Weins gekommen.

Genießen Sie Ihn als Digestiv, statt Dessert, aber auch zu Blauschimmelkäse oder Mousse au Chocolat. Zusammen mit einer milden Cohiba auf der sommerlichen Terasse oder zu einem guten Buch vor dem winterlichen Kamin

Tinto Cão ist eine edle Rebsorte aus dem Douro-Tal in Portugal, die für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt wird. Diese widerstandsfähige Rebe bringt tief rubinrote Weine hervor, die sich durch ihre ausgeprägte Komplexität und Langlebigkeit auszeichnen. Tinto Cão liefert elegante Weine mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und dezenten Kräuternuancen. Am Gaumen entfalten sich geschmeidige Tannine und eine lebendige Säure, die für ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber charaktervoller Weine, die das Beste der portugiesischen Weintradition verkörpern.

Die Touriga Franca ist eine exquisit portugiesische Rebsorte, die in der Region Douro beheimatet ist und häufig in den erlesenen Mischungen des Portweins verwendet wird. Charakteristisch sind ihre tiefrote Farbe und die reichhaltigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen, abgerundet durch subtile Gewürznoten. Diese Rebsorte verleiht Weinen Fülle, Struktur und Eleganz, während sie gleichzeitig für eine samtige Textur und ausgewogenen Tannine sorgt. Ob in traditionellen Portweinen oder modernen Rotwein-Cuvées – Touriga Franca begeistert durch ihre Ausdruckskraft und Komplexität und ist ein Muss für anspruchsvolle Weinkenner.

Die Touriga Nacional ist eine edle Rebsorte, die vor allem in Portugal gedeiht und als Herzstück des Portweins bekannt ist. Sie begeistert Weinliebhaber durch ihre intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Der Wein, den sie hervorbringt, besticht durch seine tiefrote Farbe, vielschichtige Struktur und bemerkenswerte Tannine. Ideal für den Genuss in ihrer Jugend, zeigt die Touriga Nacional im Laufe der Jahre beeindruckendes Reifepotenzial. Ob als charakterstarker Solist oder harmonische Cuvée-Komponente, diese Rebsorte verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bereichert jedes Weinregal.

Das Weinanbaugebiet Porto in Portugal ist eine regelrechte Perle in satten Grünschattierungen, die vom Douro durchzogen wird, einem loyalen Lebensspender, der die fruchtbare Bodenschicht dieses Anbaugebietes begünstigt. Aus seiner besonderen Lage am westlichen Rand Europas stammend, nimmt Porto eine privilegierte Position ein, die es ermöglicht, unvergleichbare Weine zu produzieren wie die begehrten Portweine und die dynamischen Douro-Weine. Die Landschaft dieses Anbaugebiets ist atemberaubend: Ausgeprägte Hügel und Täler prägen das Panorama, mit Weinbergen, die majestätisch auf Terrassen angeordnet sind und scheinbar eine endlose grüne Treppe in den klaren Himmel bilden. Von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt, ist dieses Gebiet ein tatkräftiges Beispiel für den harmonischen Dialog zwischen Mensch und Natur. Die Weinberge des Portos zeugen von einem erbitterten Kampf mit der raue Erde und dem extremen Klima. Die Weinlese hier ist daher ein Kunstwerk, geprägt von vielen Generationen geduldiger Arbeit. Die sorgfältig ausgewählten, heimischen Traubensorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind die Protagonisten in diesem malerischen Theater und schenken den Weinen von Porto einen unnachahmlichen Charakter. Der Portwein ist das Aushängeschild der Region, geheimnisvoll und verführerisch in seiner einzigartigen Süße. Er zeigt ein reiches Portfolio von Aromen, getrocknete Früchte, karamellisierte Noten und eine komplex eingewobene Holznote, die durch die sorgfältige Reifung im Fass entsteht. Zudem sind die Douro-Weine von Porto ein wahres Phänomen: robust, füllig und kraftvoll im Geschmack. Sie verkörpern den Charakter des harten Landes und der tapferen Winzer, die es bewirtschaften, und sind ein eindrucksvoller Beweis für die bemerkenswerte Vielfalt und Qualität, die dieses Anbaugebiet hervorbringt. Jeder Schluck eines Weines aus Porto ist eine Hommage an dieses herrliche Anbaugebiet und die handwerkliche Meisterschaft der Winzer. Als Sommelier fühle ich eine tiefe Bewunderung und Anerkennung für diese Weine - sie sind harmonische Meister

Ramos Pinto ist ein renommierter Winzer aus Porto, Portugal, der seit 1880 qualitativ hochwertigen Wein produziert. Das Unternehmen wurde von Adriano Ramos Pinto gegründet und hat sich seitdem als einer der besten Portweinhersteller der Welt etabliert.

Die Weine von Ramos Pinto zeichnen sich durch ihre komplexe Struktur, ihre Finesse und Eleganz aus. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in zertifizierten Weinbergen angebaut, um die bestmögliche Qualität zu garantieren. Der Winzer ist auch bekannt für seine legendären Vintage-Portweine, die zu den wertvollsten Weinen der Welt gehören.

Ramos Pinto legt viel Wert auf Tradition und Nachhaltigkeit und verwendet eine Kombination aus modernen und traditionellen Techniken, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen seiner Weine zu erhalten. Der Winzer hat auch eine Vielzahl von Weinen, darunter Rot- und Weißweine, Produziert und ist stolz darauf, den Reichtum und die Vielfalt des portugiesischen Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.

Ramos Pinto hat seinen Ruf als exzellenter Winzer weltweit etabliert und seine Weine werden in vielen erstklassigen Restaurants und Weinläden auf der ganzen Welt angeboten. Wer auf der Suche nach hochwertigen Weinen mit einem unverwechselbaren Geschmack ist, ist bei Ramos Pinto genau richtig.