Single Quinta Vintage Port 19,5% vol Quinta de Ervamoira

Der Quinta da Ervamoira 2020 wurde in einem traditionellen Lagar gekeltert und vergoren, anschließend lagerte er zwei Jahre in großen Holzfässern, bevor er in 9.200 Flaschen abgefüllt wurde. Nun kann sich nun über Jahrzehnte in der Flasche weiterentwickeln. Das große Alterungspotential ist eines seiner exklusiven Attribute. Die Reifung in der Flasche macht ihn weich und elegant und verleiht ihm ein raffiniertes, ausgewogenes und enorm komplexes Aroma.VERKOSTUNGSNOTIZ:Undurchsichtige, dichte Farbe. Sehr intensive fruchtige Aromen von Himbeere und Waldbeeren. Ein leichter blumiger Hauch von Veilchen und ein Hauch von Pfefferminze. Sehr strukturiert und komplex im Mund, mit ungewöhnlich seidigen und frischen Tanninen kombiniert mit Schichten von roten Beeren. Ein seidiges, aromatisches Finish.Quinta de Ervamoira Vintage 2020 ist ein vollmundiger, dichter und eleganter Wein.Jetzt schon erstaunlich trinkbar, hat dieser große Port Potential für mindestens 50 JahreNach Deutschland sind ganze 300 Flaschen dieses Weins gekommen.

Genießen Sie Ihn als Digestiv, statt Dessert, aber auch zu Blauschimmelkäse oder Mousse au Chocolat. Zusammen mit einer milden Cohiba auf der sommerlichen Terasse oder zu einem guten Buch vor dem winterlichen Kamin

Tinto Cão ist eine edle Rebsorte aus dem Douro-Tal in Portugal, die für ihre außergewöhnliche Qualität geschätzt wird. Diese widerstandsfähige Rebe bringt tief rubinrote Weine hervor, die sich durch ihre ausgeprägte Komplexität und Langlebigkeit auszeichnen. Tinto Cão liefert elegante Weine mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und dezenten Kräuternuancen. Am Gaumen entfalten sich geschmeidige Tannine und eine lebendige Säure, die für ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber charaktervoller Weine, die das Beste der portugiesischen Weintradition verkörpern.

Die Touriga Franca ist eine exquisit portugiesische Rebsorte, die in der Region Douro beheimatet ist und häufig in den erlesenen Mischungen des Portweins verwendet wird. Charakteristisch sind ihre tiefrote Farbe und die reichhaltigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen, abgerundet durch subtile Gewürznoten. Diese Rebsorte verleiht Weinen Fülle, Struktur und Eleganz, während sie gleichzeitig für eine samtige Textur und ausgewogenen Tannine sorgt. Ob in traditionellen Portweinen oder modernen Rotwein-Cuvées – Touriga Franca begeistert durch ihre Ausdruckskraft und Komplexität und ist ein Muss für anspruchsvolle Weinkenner.

Die Touriga Nacional ist eine edle Rebsorte, die vor allem in Portugal gedeiht und als Herzstück des Portweins bekannt ist. Sie begeistert Weinliebhaber durch ihre intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Der Wein, den sie hervorbringt, besticht durch seine tiefrote Farbe, vielschichtige Struktur und bemerkenswerte Tannine. Ideal für den Genuss in ihrer Jugend, zeigt die Touriga Nacional im Laufe der Jahre beeindruckendes Reifepotenzial. Ob als charakterstarker Solist oder harmonische Cuvée-Komponente, diese Rebsorte verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bereichert jedes Weinregal.

Das Weinanbaugebiet Porto in Portugal ist eine regelrechte Perle in satten Grünschattierungen, die vom Douro durchzogen wird, einem loyalen Lebensspender, der die fruchtbare Bodenschicht dieses Anbaugebietes begünstigt. Aus seiner besonderen Lage am westlichen Rand Europas stammend, nimmt Porto eine privilegierte Position ein, die es ermöglicht, unvergleichbare Weine zu produzieren wie die begehrten Portweine und die dynamischen Douro-Weine. Die Landschaft dieses Anbaugebiets ist atemberaubend: Ausgeprägte Hügel und Täler prägen das Panorama, mit Weinbergen, die majestätisch auf Terrassen angeordnet sind und scheinbar eine endlose grüne Treppe in den klaren Himmel bilden. Von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt, ist dieses Gebiet ein tatkräftiges Beispiel für den harmonischen Dialog zwischen Mensch und Natur. Die Weinberge des Portos zeugen von einem erbitterten Kampf mit der raue Erde und dem extremen Klima. Die Weinlese hier ist daher ein Kunstwerk, geprägt von vielen Generationen geduldiger Arbeit. Die sorgfältig ausgewählten, heimischen Traubensorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind die Protagonisten in diesem malerischen Theater und schenken den Weinen von Porto einen unnachahmlichen Charakter. Der Portwein ist das Aushängeschild der Region, geheimnisvoll und verführerisch in seiner einzigartigen Süße. Er zeigt ein reiches Portfolio von Aromen, getrocknete Früchte, karamellisierte Noten und eine komplex eingewobene Holznote, die durch die sorgfältige Reifung im Fass entsteht. Zudem sind die Douro-Weine von Porto ein wahres Phänomen: robust, füllig und kraftvoll im Geschmack. Sie verkörpern den Charakter des harten Landes und der tapferen Winzer, die es bewirtschaften, und sind ein eindrucksvoller Beweis für die bemerkenswerte Vielfalt und Qualität, die dieses Anbaugebiet hervorbringt. Jeder Schluck eines Weines aus Porto ist eine Hommage an dieses herrliche Anbaugebiet und die handwerkliche Meisterschaft der Winzer. Als Sommelier fühle ich eine tiefe Bewunderung und Anerkennung für diese Weine - sie sind harmonische Meister

Kaum ein anderes Haus am Douro verbindet wie Ramos Pinto einen Pioniergeist mit bewahrter Handwerkskunst. Als Weinjournalist, der zahlreiche Male die schattigen Keller in Vila Nova de Gaia besucht hat, bleibt besonders die tiefe, balsamische Eleganz der Vintage Ports unvergessen. Mit jedem Gang durch die Rebzeilen zwischen Pinheiros und Bom Retiro, umweht von wildem Thymian, wird spürbar: Hier wächst Wein inmitten einer dramatischen Landschaft. Ramos Pintos Weine sind facettenreich – angefangen beim Late Bottled Vintage, dessen Duft an reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Schokolade erinnert, mit feingeschliffenen Tanninen und langem, mineralischem Nachhall. Unübersehbar ist die Leidenschaft der Menschen vor Ort, wie der Kellermeister vor dem Fass mit funkelnden Augen von den Herausforderungen des Jahrgangs erzählt. Dieses sehr persönliche Engagement überträgt sich auf jeden einzelnen Wein und macht das Erlebnis so einzigartig.