Soberano Brandy Solaera

Der Soberano Brandy Solaera von González Byass ist ein edler Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet in Spanien. Die Rebsorte ist sorgfältig ausgewählt und wird auf speziellen Böden angebaut, um beste Qualitäten zu erzielen. Die Farbe des Weins ist hellgold und das Bouquet erinnert an reife Früchte wie Pfirsich, Birnen und Aprikosen. Im Abgang zeigt er zartsüße Noten, die sehr angenehm und harmonisch erscheinen. Der Soberano Brandy Solaera eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten, Pasta oder leichten Salaten. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber exquisiter Weine.

In den ehrwürdigen Hallen von González Byass atmet man Geschichte – und salzige Meeresluft. Wer das Fasslager in Jerez betritt, spürt das besondere Mikroklima, das jeden Tropfen Sherry formt. González Byass ist eine Instanz im Herzen Andalusiens, wo Tradition auf stetigen Fortschritt trifft. Hier reift Tío Pepe, der Fino mit dem charakteristischen Etikett, unter einer feinen Schicht aus Flor-Hefe. Sein Geschmack weckt Erinnerungen an frische Mandeln, Zitronenschale und einen zarten Hauch Meersalz – als würde man an einem warmen Abend durch die engen Gassen von Jerez schlendern. Unvergessen bleibt ein Besuch zur Feria, bei dem Tío Pepe eisgekühlt zu Tapas gereicht wurde – sein zarter Nachhall am Gaumen passte damals wie heute perfekt zur Lust am Leben, die diese Bodega ausstrahlt.