Steinschaden Grüner Veltliner classic

Wunderbar fruchtbetont mit Aromen von reifen Äpfeln und Weingartenpfirsichen. Lebendiges Süße-Säure-Spiel mit gut strukturiertem Körper voller Finesse und Eleganz. Die Trauben werden Mitte September selektiv gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit sanft gepresst. Danach vergärt der selbst geklärte Most langsam und kühlt in Edelstahltanks ab. Anschließende lagert der junge Wein mehrere Monate auf den Feinhefen, so entwickelt sich die Finesse, Eleganz und Spritzigkeit. Das familiengeführte Weingut Steinschaden befindet sich im südlichsten Teil des Kamptals. Die bewirtschafteten Weinberge erstrecken sich von Schönberg im Norden entlang des Flusses Kamp nach Süden bis Engabrunn und Grafenegg. Durch die großen Unterschiede und Einflüsse im Terroir und verschiedene Mikroklimata in den einzelnen Parzellen entstehen hier wunderbare, facettenreiche und authentische Weine.

Ein besonderer Genuss zu Schnitzel und hellem Fleisch, Ravioli oder Suppen. Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine

Das Weingut Steinschaden im Herzen des Mittelburgenlands zählt zu jenen Adressen, die tief im lokalen Geschehen verwurzelt sind und den Charakter ihrer Region auf intensive Weise übermitteln. Wer die schmale Landstraße in Richtung Lutzmannsburg entlangfährt, dem bleibt nicht verborgen, dass hier Weinbau und Landschaft nahezu verschmelzen. Die Rotweine von Steinschaden, allen voran der Blaufränkisch 'Alte Ried', repräsentieren eine unverwechselbare Mittelburgenländer Stilistik: Ein dunkler, fast tintiger Wein, in der Nase Schlehen, Graphit und Unterholz, am Gaumen eine kühle, mineralische Struktur, getragen von vibrierenden Tanninen. Ein großer Blaufränkisch, der sich trotz Kraft immer elegant gibt – ein Wein, der Erinnerungen weckt an sonnengetränkte Nachmittage in den Weingärten, wenn das Licht niedrig steht und zwischen den Zeilen leise Geschichten von vergangenen Jahrgängen erzählt werden. Auch die Weißen, etwa der expressive Grüne Veltliner, faszinieren durch Würze und Präzision. Was die Weine von Steinschaden besonders macht, ist ihr individuelles Profil: Sie sind unverkennbar, authentisch, was vor allem dem beherzten, handwerklichen Zutun der Familie zu verdanken ist. Wer sich für Weine interessiert, die mehr erzählen als ihr Etikett, findet hier wahre Entdeckungen.