Stellenbosch Lauréat Cab. Sauvignon Merlot

Der Stellenbosch Lauréat Cabernet Sauvignon Merlot von Zonnebloem ist ein reichhaltiger und kraftvoller Rotwein, der das Beste aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon und Merlot vereint. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und intensiven Aromen von dunklen Beeren, würzigem Eichenholz und einem Hauch von Schokolade ist dieser Wein ein wahrer Genuss für alle Rotweinliebhaber. Am Gaumen überzeugt der Lauréat mit einer angenehmen Balance von Fruchtigkeit und Struktur, unterstützt von sanften Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Dieser edle Tropfen aus dem renommierten Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika ist perfekt geeignet, um ihn zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse zu genießen. Lassen Sie sich von der Qualität und Raffinesse dieses Weins verzaubern und erleben Sie ein Stück südafrikanische Weintradition in jedem Schluck. Cheers!

Pasta mit würziger Soße, gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Käsevariationen

91 Punkte, Tim Atkin South Africa Report (Jg. 2018)

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Stellenbosch, gelegen am südlichen Zipfel Afrikas, ist von unbegreiflicher Schönheit und cooler klimatischer Vielfalt, was es zu einem der aufregendsten Weinanbaugebiete der Welt macht. Stellenbosch grüßt mit üppigen, hügeligen Landschaften und atemraubenden Panoramen; die Weinberge von Stellenbosch sind ein kräftiges Grün, das sich unvergesslich gegen den bodenlosen blauen Himmel und die gewaltigen Bergrücken abzeichnet. Das Gebiet ist reich an Böden mit hohem Tongehalt und eingebettet zwischen Bergen, was für ein anspruchsvolles aber lohnendes Wachstum für die Reben ermöglicht. Dank der kühlenden Meeresbrisen vom Indischen und Atlantischen Ozean, eignet sich diese Region hervorragend für die Produktion von Qualitätsweinen. Das Weinbaugebiet Stellenbosch ist bekannt für seine vielfältigen und ausdrucksvollen Weine. Dank des Mikroklimas und der Vielzahl an Bodenstrukturen, produziert diese Region sowohl prächtige Rot- als auch Weißweine. Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren das Rotweinspektrum, fesselnd mit dunkler Frucht, reicher Würze und oft einem Hauch von Minze. Auf der Weißweinseite werden originelle, komplexen Chenin Blancs mit ihrer energischen Säure und ihren würzigen, tropischen Fruchtaromen sehr geschätzt. Für den Abenteurer sind auch Pinotage, eine ureigene südafrikanische Rebsorte, interessant. Die Weine stellen oft ein faszinierendes Zusammenspiel aus alter und neuer Welt dar. Sie erfreuen mit der lebendigen Frucht und der erfrischenden Säure des Neuen, kombiniert mit der Struktur, Tiefe und Komplexität des Alten. Sie sind Weine, die sowohl sofortigen Genuss bieten, als auch eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Stellenbosch bietet nicht nur einige der besten Weine Südafrikas, sondern ist auch ein Schmelztiegel von Kulturen mit einer reichen Geschichte, die bis 1679 zurückreicht. Weinliebhaber und Geschichtsfans können gleichermaßen die historischen Weingüter mit ihren prächtigen kapholländischen Architekturen genießen und sich in der herzlichen Gastfreundschaft der Weinmacher und Einheimischen verlieren

Zonnebloem Winzer, ansässig in Stellenbosch, Südafrika, ist seit 1852 für seinen preisgekrönten Wein bekannt. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 300 Hektar und bieten eine Vielfalt von Rebsorten, darunter Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinotage.

Das Team von Zonnebloem Winzer legt großen Wert auf Handwerkskunst und Qualität. Jeder Wein wird durch sorgfältige Handarbeit und Liebe zum Detail hergestellt. Die Weine reifen in französischen Eichenfässern und verbinden so die vollmundigen Aromen und Geschmacksnoten der Trauben mit den subtilen Röst- und Vanillearomen des Holzes.

Obwohl Zonnebloem Winzer seit vielen Jahren eine Tradition im Weinbau hat, sind sie auch offen für Innovationen und gehen neue Wege in der Weinherstellung. Zum Beispiel haben sie in den letzten Jahren eine Reihe von Weinen ohne Korken auf den Markt gebracht, um die Umwelt zu schonen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen südafrikanischen Wein sind, dann probieren Sie die Weine von Zonnebloem Winzer. Ein erfahrener Winzer, der Know-how und Leidenschaft kombiniert, um Ihnen einige der besten Weine aus Südafrika zu präsentieren.