Taron Crianza DOCa Rioja

Feines Rubinrot mit violetten Akzenten. In der Nase ein ausbalanciertes Bukett mit fruchtigen und holzigen Noten. Mit seiner Frische und Jungendlichkeit präsentiert sich die Taron Crianza am Gaumen fruchtig, die Reife im Holz brachte ihm eine harmonische Vollmundigkeit, die mit sanften Tanninen gut strukturiert wird. Vollendet wird der Genuss mit einem langanhaltenden, geschmeidigen Abgang. Zu Wildgerichten ist dieser Wein der perfekte Partner. Genießen Sie ihn in den kommenden fünf bis sieben Jahren.

Bei 18 Grad Celsius servieren, gerne dekantieren, passt sehr gut zu deftigen Fleischgerichten, geschmortem Kaninchen mit Rosmarin aber auch zu würzigen Manchego.

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Rioja, gelegen im Herzen Spaniens, ist ein Paradies, gesegnet mit idealen Bedingungen für den Anbau von hervorragenden Weinen. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, einen exquisiten Tropfen aus dieser Region zu probieren und die vielschichtigen Facetten der Geschmackswelt von Rioja-Weinen zu entdecken. Geprägt von den Ebenen des Ebro-Tals, den Ausläufern der Sierra Cantabria und den kühlen Brisen des Atlantiks, kombiniert Rioja sorgfältige Tradition mit innovativen Techniken und ist eines der vielfältigsten Weinanbaugebiete der Welt. Die verschiedenen Mikroklimata und Böden, die von Kalkstein über Kies bis hin zu tonhaltigen Böden reichen, ermöglichen eine breite Palette von Weinstilen. Im Herzen dieser Region liegt die renommierte Rotweinproduktion. Die Starrebsorte ist natürlich die Tempranillo-Traube, welche kraftvolle, aber feine Rotweine mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Tabak hervorbringt. Sie wird oft mit anderen Sorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano kombiniert, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Die Weine, die hier entstehen, sind unglaublich vielseitig. Ob Sie einen jungen und frischen 'Joven“ wählen, einen eleganten und komplexen 'Reserva“ oder einen tiefgründigen und luxuriösen 'Gran Reserva', Rioja bietet Weinliebhabern vielfältige Optionen. Doch Rioja ist mehr als nur Rotwein. Die Region bringt auch bemerkenswerte Weiß- und Roséweine hervor. Der Viura, auch bekannt als Macabeo, ist der dominierende Rebsorte für die Weißweine und besticht mit frischen, fruchtigen Weißweinen und alterungsfähigen, komplexen Weinen. Dieses beeindruckende Weinanbaugebiet ist immer bestrebt, seine Traditionen zu bewahren, sich aber gleichzeitig weiterzuentwickeln und sich neuen Herausforderungen zu stellen. Es ruht sich nie auf seinen Lorbeeren aus und hat dadurch einen hervorragenden Ruf erworben, den es immer wieder aufs Neue bestätigt. Als Sommelier schätze ich diese kontinuierliche Streben nach Perfektion, denn es ermöglicht mir, immer wieder neue Geschmackswelten in den Weinen von Rio

Bodegas Taron ist ein Weingut in der Region Rioja, im Norden Spaniens. Das Weingut wurde 1912 gegründet und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Heute wird es von der vierten Generation geleitet, die eng mit der Region und ihren Traditionen verbunden ist.

Bodegas Taron ist bekannt für seine Vielfalt an Weinen, die aus einheimischen Trauben wie Tempranillo, Garnacha und Mazuelo sowie aus internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden. Die Weine sind geprägt von der Bodenbeschaffenheit und dem Klima der Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr kontinentales Klima bekannt ist.

Das Weingut hat moderne Einrichtungen und arbeitet mit den neuesten Technologien, um sicherzustellen, dass die Weinherstellung auf höchstem Niveau stattfindet. Das Ziel ist es, Weine mit Charakter und Persönlichkeit zu produzieren, die die Traditionen der Region widerspiegeln.

Bodegas Taron ist stolz auf seine Auszeichnungen und Anerkennungen in der Weinbranche und exportiert seine Weine in viele Länder auf der ganzen Welt. Das Weingut ist ein perfektes Beispiel für die Kombination von Tradition und Moderne und bietet seinen Kunden hochwertige Weine, die einzigartig und unvergesslich sind.