Tawny 10 Years Old 20% vol Quinta de Ervamoira

Der Tawny 10 Years Old von Ramos Pinto ist eine exzellente Spirituose aus dem renommierten Anbaugebiet Porto in Portugal. Er wird zu 100% aus erlesenen Trauben der Quinta de Ervamoira hergestellt und reift mindestens 10 Jahre lang in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein eleganter Tawny mit einem tiefen Bernsteinfarbton und Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Säure sowie einem langanhaltenden Abgang. Genießen Sie diesen feinen Tawny pur, zu Desserts oder als Digestif nach einem köstlichen Mahl.

Bei 16 Grad Celsius servieren, zu Nüssen, getrockneten Früchten und Blauschimmelkäse, Schokoladen Kuchen,als Abschluss eines guten Essens oder einfach solo mit einer guten Zigarre.

Wine Spectator September 2015: 91 Punkte
Selection Likörweine 2015: 4 Sterne
Vinum 11/2015: 17 Punkte

Tawny Port ist eine luxuriöse, gereifte Portweinsorte, die durch ihre komplexe Aromenvielfalt besticht. Nach jahrelanger Lagerung in Eichenfässern entfaltet dieser Wein eine charakteristische Bernstein- bis Mahagonifarbe. Sein Bouquet beeindruckt mit Nuancen von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell und Gewürzen, die am Gaumen harmonisch zusammenfinden. Jede Flasche Tawny Port erzählt eine Geschichte von Tradition und geduldiger Handwerkskunst. Ideal als Aperitif, zu Desserts oder einfach pur – dieser edle Tropfen verleiht besonderen Momenten eine elegante Note. Perfekt für Kenner und Genießer, die das Außergewöhnliche suchen.

Tinta Roriz, besser bekannt als Tempranillo, ist eine edle Rebsorte mit Ursprung in Spanien, die in Portugal besonders im Douro-Tal und im Alentejo geschätzt wird. Sie zeichnet sich durch tiefdunkle, fruchtige Weine mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und feinsten Kräuternoten aus. Hinzu kommen oft Nuancen von Tabak und Leder, die den Weinen Komplexität und Tiefe verleihen. Tinta Roriz findet sich häufig in hochwertigen Rotweinen und Portweinen wieder und begeistert durch ihre elegante Tanninstruktur und ausgewogene Säure. Erleben Sie die faszinierende Vielseitigkeit der Tinta Roriz in unserem erlesenen Sortiment.

Die Touriga Franca ist eine exquisit portugiesische Rebsorte, die in der Region Douro beheimatet ist und häufig in den erlesenen Mischungen des Portweins verwendet wird. Charakteristisch sind ihre tiefrote Farbe und die reichhaltigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen, abgerundet durch subtile Gewürznoten. Diese Rebsorte verleiht Weinen Fülle, Struktur und Eleganz, während sie gleichzeitig für eine samtige Textur und ausgewogenen Tannine sorgt. Ob in traditionellen Portweinen oder modernen Rotwein-Cuvées – Touriga Franca begeistert durch ihre Ausdruckskraft und Komplexität und ist ein Muss für anspruchsvolle Weinkenner.

Die Touriga Nacional ist eine edle Rebsorte, die vor allem in Portugal gedeiht und als Herzstück des Portweins bekannt ist. Sie begeistert Weinliebhaber durch ihre intensiven Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen. Der Wein, den sie hervorbringt, besticht durch seine tiefrote Farbe, vielschichtige Struktur und bemerkenswerte Tannine. Ideal für den Genuss in ihrer Jugend, zeigt die Touriga Nacional im Laufe der Jahre beeindruckendes Reifepotenzial. Ob als charakterstarker Solist oder harmonische Cuvée-Komponente, diese Rebsorte verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bereichert jedes Weinregal.

Das Weinanbaugebiet Porto in Portugal ist eine regelrechte Perle in satten Grünschattierungen, die vom Douro durchzogen wird, einem loyalen Lebensspender, der die fruchtbare Bodenschicht dieses Anbaugebietes begünstigt. Aus seiner besonderen Lage am westlichen Rand Europas stammend, nimmt Porto eine privilegierte Position ein, die es ermöglicht, unvergleichbare Weine zu produzieren wie die begehrten Portweine und die dynamischen Douro-Weine. Die Landschaft dieses Anbaugebiets ist atemberaubend: Ausgeprägte Hügel und Täler prägen das Panorama, mit Weinbergen, die majestätisch auf Terrassen angeordnet sind und scheinbar eine endlose grüne Treppe in den klaren Himmel bilden. Von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt, ist dieses Gebiet ein tatkräftiges Beispiel für den harmonischen Dialog zwischen Mensch und Natur. Die Weinberge des Portos zeugen von einem erbitterten Kampf mit der raue Erde und dem extremen Klima. Die Weinlese hier ist daher ein Kunstwerk, geprägt von vielen Generationen geduldiger Arbeit. Die sorgfältig ausgewählten, heimischen Traubensorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind die Protagonisten in diesem malerischen Theater und schenken den Weinen von Porto einen unnachahmlichen Charakter. Der Portwein ist das Aushängeschild der Region, geheimnisvoll und verführerisch in seiner einzigartigen Süße. Er zeigt ein reiches Portfolio von Aromen, getrocknete Früchte, karamellisierte Noten und eine komplex eingewobene Holznote, die durch die sorgfältige Reifung im Fass entsteht. Zudem sind die Douro-Weine von Porto ein wahres Phänomen: robust, füllig und kraftvoll im Geschmack. Sie verkörpern den Charakter des harten Landes und der tapferen Winzer, die es bewirtschaften, und sind ein eindrucksvoller Beweis für die bemerkenswerte Vielfalt und Qualität, die dieses Anbaugebiet hervorbringt. Jeder Schluck eines Weines aus Porto ist eine Hommage an dieses herrliche Anbaugebiet und die handwerkliche Meisterschaft der Winzer. Als Sommelier fühle ich eine tiefe Bewunderung und Anerkennung für diese Weine - sie sind harmonische Meister

Kaum ein anderes Haus am Douro verbindet wie Ramos Pinto einen Pioniergeist mit bewahrter Handwerkskunst. Als Weinjournalist, der zahlreiche Male die schattigen Keller in Vila Nova de Gaia besucht hat, bleibt besonders die tiefe, balsamische Eleganz der Vintage Ports unvergessen. Mit jedem Gang durch die Rebzeilen zwischen Pinheiros und Bom Retiro, umweht von wildem Thymian, wird spürbar: Hier wächst Wein inmitten einer dramatischen Landschaft. Ramos Pintos Weine sind facettenreich – angefangen beim Late Bottled Vintage, dessen Duft an reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Schokolade erinnert, mit feingeschliffenen Tanninen und langem, mineralischem Nachhall. Unübersehbar ist die Leidenschaft der Menschen vor Ort, wie der Kellermeister vor dem Fass mit funkelnden Augen von den Herausforderungen des Jahrgangs erzählt. Dieses sehr persönliche Engagement überträgt sich auf jeden einzelnen Wein und macht das Erlebnis so einzigartig.