Tempranillo Crianza Finca Antigua La Mancha DO - Spanien

Zu diesem Rotwein passen Gerichte mit kräftigem Geschmack und intensiven Aromen. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrillte Steaks - Lammgerichte mit Rosmarin und Thymian - Geröstetes oder geschmortes Rindfleisch mit kräftiger Soße - Würzige Tapas wie Chorizo oder Manchego-Käse - Gebratene oder geschmorten Schweinefleischgerichte mit Paprika und Knoblauch - Braten und Schmorgerichte mit Gemüse wie Tomaten und Paprika. Insgesamt passen also fleischhaltige Gerichte mit würzigen Zutaten und Saucen sehr gut zu diesem Tempranillo Crianza aus La Mancha.

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Kastilien-La Mancha, gelegen im Zentrum von Spanien, ist ein atemberaubendes und malerisches Weinanbaugebiet, das in der Welt des Weins für seine bemerkenswerten und erstklassigen Erzeugnisse anerkannt ist. Aus meiner Sicht als Sommelier repräsentiert diese Region eine einzigartige Harmonie aus Tradition, Innovation und unglaublichem Terroir. Dieses flache, weiträumige Land, auch bekannt als Don Quichottes Heimat, erstreckt sich über mehr als 500.000 Hektar Rebfläche und ist damit das größte Weinanbaugebiet der Welt. Geprägt durch ein kontinentales Klima - heiße trockene Sommer und kalte Winter - sowie kalkhaltige Böden, bietet das Terroir ideale Bedingungen für den Weinbau. Die vorherrschenden Weißweinrebsorten sind Airen und Macabeo (auch bekannt als Viura), gefolgt von roten Sorten wie Tempranillo und Grenache. Aber Kastilien-La Mancha wartet noch mit mehr auf, darunter auch internationale Sorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Weine dieser Region sind charakterisiert durch ihren intensiven Geschmack und Aromen. Die Weißweine aus Airen-Reben zeichnen sich durch hervorragende Frische aus, wobei der markante und volle Geschmack durch duftige florale Noten ergänzt wird. Der Tempranillo hingegen produziert robuste, samtige Rotweine mit reifen, dunklen Fruchtaromen und Anklängen von süßen Gewürzen. Die Weinproduktion in Kastilien-La Mancha ist innovativ und divers, einschließlich Still- und Schaumweinen, Crianzas, Reservas und Gran Reservas. Auf ihrer Reise durch diese legendäre Region können Weinliebhaber auch biologisch und biodynamisch hergestellte Weine entdecken. Die Weine aus Kastilien-La Mancha begeistern nicht nur durch ihre Geschmackserlebnisse, sie sind auch Ausdruck des landwirtschaftlichen Erbes, der Kultur und des Stolzes der Menschen. Es ist zweifellos eine erstklassige Weinregion, die es verdient, entdeckt und genossen zu werden. Jeder Schluck wird zu einer lebendigen Reminiszenz an die Sehnsucht des Landes und die leidenschaftliche Hingabe seiner Winzer. Ein Hochgenuss für jeden Weinaficionado!

Der Winzer Viña Bujanda - Martinez Bujanda aus Rioja hat sich mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben. Die Familie Martinez Bujanda blickt dabei auf eine lange Tradition im Weinbau und eine tiefe Verbundenheit mit ihrem Land zurück.

Die Weinberge von Viña Bujanda - Martinez Bujanda liegen in der renommierten Weinregion Rioja, die für ihre exzellenten Rot- und Weißweine aus Tempranillo- und Garnachatrauben bekannt ist. Hier wird nach ökologischen Prinzipien gearbeitet, um die natürliche Vielfalt und die Qualität der Trauben zu erhalten. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Ausdrucksstärke, die das Terroir Riojas perfekt widerspiegeln.

Die Palette von Viña Bujanda - Martinez Bujanda umfasst zahlreiche Weine von unterschiedlicher Stilistik und Reifegraden. Angefangen bei fruchtigen und frischen Crianzas über elegante Reservas bis hin zu kraftvollen Gran Reservas findet jeder Weinliebhaber hier seinen Favoriten. Dabei stehen die Weine von Viña Bujanda - Martinez Bujanda für eine hohe Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wer sich für einen Wein von Viña Bujanda - Martinez Bujanda entscheidet, der bekommt ein Stück Rioja in die Flasche, das die Handschrift der Winzerfamilie trägt und für puren Genuss steht.