Terres d´Artagnan Rouge

Farbe: leuchtendes Kirschrot, ins Violette spielend Duft: intensives, fruchtbetontes Bouquet von süß gereiften Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, auch etwas Veilchen und Kirschen mit feinen leicht, würzigen Anklängen Geschmack: auch am Gaumen dominiert die aromatische Frucht, sehr saftig, rund und harmonisch mit samtweich gereiftem Tannin und frischer Säure, die dem Wein noch mehr Lebendigkeit und Fülle verleiht Die Trauben für den roten Terres d'Artagnan werden nach Rebsorten getrennt bei optimaler phenolischer und alkoholischer Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier streng sortiert und im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und verbleiben dann noch kurze Zeit im Tank, bevor sie schließlich auf die Flaschen gefüllt und für den Handel freigegeben werden.

zu gegrilltem Geflügel, Gulasch, Kräuterhackbraten und pikanten Nudelgerichten oder auch einfach zu einer deftigen Vesper mit Wurst, Schinken, Pastete und mittelkräftigen Käsesorten

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Die Rebsorte Tannat, ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammend, erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Besonders in Uruguay hat die Traube eine zweite Heimat gefunden und bringt bemerkenswerte Weine hervor. Tannat-Weine zeichnen sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kraftvollen Tannine aus, die ihnen eine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit verleihen. Aromen von reifen dunklen Früchten, Schokolade und würzigen Noten dominieren das Geschmacksprofil. Ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Erkunden Sie die faszinierende Welt des Tannat und entdecken Sie Weine von unvergleichlicher Intensität und Charakter.

Südfrankreich, eine Region, die in meinen Augen als Sommelier den Inbegriff französischen Weinerbes versinnbildlicht. Erstreckt vom Rhonetal bis hinunter in die malerische und sonnenverwöhnte Region Provence und weiter nach Languedoc und Roussillon, umfasst Südfranzosenreich eine unendliche Vielfalt an Terroirs und Mikroklimata. Die beneidenswerte geografische Lage konfrontiert die Weinberge mit der warmen Mittelmeersonne, erfrischenden Brisen und einer reichen Vielfalt an Böden, die von kalkhaltigen Tonböden bis hin zu schieferreichen Hügeln reichen. Südfrankreich ist als Synonym für herausragende Weine bekannt, die den Charakter und die Essenz ihres Terroirs perfekt einfangen. Wird Ihre Nase erst einmal mit einem Schluck Côtes du Rhône, Minervois oder Côtes de Provence Bekanntschaft machen, werden Sie sofort die aromatische Vielfalt und Komplexität erkennen, die durch den einzigartigen Mix aus autochthonen und internationalen Rebsorten entsteht. Hier gedeihen Grenache, Syrah und Mourvèdre neben Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Merlot. Hier steckt jeder Wein voller Persönlichkeit: kräftig und maskulin aus dem Rhonetal, anmutig und subtil aus der Provence, rustikal und erdig aus Languedoc. Und wiederum werden die Roséweine Sie mit ihrer zarten, blumigen und fruchtigen Natur verzaubern, die die Beeren genau zum richtigen Zeitpunkt der Reife einfängt. Das Beste an Südfrankreich ist jedoch die Harmonie, die fußtief in der Tradition der Weinherstellung verankert ist und sich in den unglaublich ausgewogenen und strukturierten Weinen widerspiegelt. Die Achtung vor der Natur, die erkennbar in jede Flasche eingearbeitet wird, macht Südfrankreich zu einem unumgänglichen Halt auf jeder Weinreise. Entdecken Sie Südfrankreich und lassen Sie sich von seiner Authentizität, seiner Ehrlichkeit und seinem unbestreitbaren Charme verzaubern. Es ist eine Region, die, egal wie oft Sie sie besuchen, Sie immer wieder überraschen wird und deren Weine voll von Geschichten und Emotionen sind, die einfach darauf warten, entdeckt zu werden.

Plaimont steht wie kaum ein anderes Weingut im Südwesten Frankreichs für die sinnliche Vielfalt und den Charakter der Gascogne. Inmitten sanfter Hügel und uralter Reben gelingt es hier, Weine mit faszinierender Tiefe und Ausdruckskraft hervorzubringen. Wer einen weißen Pacherenc du Vic-Bilh von Plaimont ins Glas gießt, wird von Noten reifer, gelber Früchte und einer feinen Würze empfangen – am Gaumen dann dieser lebhafte Schwung, saftig, balanciert von überraschender Frische: ein Wein, der wie eine südfranzösische Sommerbrise schmeckt und Erinnerungen an Picknicks im Schatten knorriger Platanen weckt. Die wahre Stärke des Hauses liegt in der Pflege autochthoner Sorten wie Tannat und Gros Manseng. Plaimont gelingt es, diesen regionalen Schätzen eine Stimme zu geben, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert. Die Zusammenarbeit mit den lokalen Winzern, die Liebe zum Detail und die spürbare Verantwortung für die Region und ihre Natur machen jeden Wein zu einem Botschafter der Gascogne.