The grass is always Grüner Veltliner trocken BIO

Karge Böden mit kristallinem Urgestein und gelebte Biodiversität erzeugen besten Biowein. In sanften Hügeln gedeiht dieser freshe GRNR VLTLNR – und dabei ist Edwald Gruber sein erster Diener. Aromen von grünem Apfel, Zitrus & Pfeffer vereinen sich mit saftiger Frische und feiner Säure. Belebend am Gaumen, mit mineralischer Länge – ein vielseitiger Speisenbegleiter für Sushi & Co.

Apero, vegetarische Gerichte, helles Fleisch und Fisch

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine

In den Weinbergen der Pfalz, dort wo die frühen Sonnenstrahlen den Morgennebel über Kalkstein und Löss vertreiben, entstehen bei Young Poets charakterstarke Weine, die mehr erzählen als ein Weinetikett fassen kann. Ein Besuch vor Ort bleibt unvergessen: Die lebendige Energie der Gründer spiegelt sich in jedem Gespräch, jeder Fassprobe wider. Besonders im Glas ist der Riesling „Strophenflug“ – ein Wein, der mit seinem feinen Duft nach weißem Pfirsich, der tänzelnden Säure und vibrierenden Mineralität sofort die Herkunft erkennen lässt. Am Gaumen verschmelzen Noten von Zitruszeste, reifem Apfel und ein Hauch von geflämmtem Stein zu einem anhaltenden Nachklang, der Lust auf das nächste Glas macht. Young Poets steht für Weine, die nicht glattgebügelt, sondern geprägt von ihrer Handschrift, von kühlem Kopf und warmem Herz sind. Hier begegnet einem Weinbegeisterung auf Augenhöhe – jung, ideenreich, und vor allem: mit beeindruckender Tiefe.