The New Chardonnay

Der Weißwein "The New Chardonnay" von Cramele Recaș aus dem renommierten Anbaugebiet in Rumänien präsentiert sich als beeindruckendes Beispiel moderner rumänischer Winzerkunst. Dieser Wein offenbart im Glas eine strahlend helle, goldgelbe Farbe und verführt mit einem verlockenden Bouquet aus frischen tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet sich ein ausgewogenes Zusammenspiel von Aromen, das von saftiger Ananas über reife Birne bis hin zu einem eleganten Hauch von Butter reicht. "The New Chardonnay" besticht durch seine angenehme Säure und den geschmeidigen Abgang, der lange nachhallt. Dieser Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von feinen Fischspezialitäten bis hin zu cremigen Pastagerichten. Genießen Sie ihn gut gekühlt, um die volle Aromenvielfalt und Frische zu erleben. "The New Chardonnay" von Cramele Recaș ist mehr als nur ein Wein – es ist eine Entdeckung der neuen Möglichkeiten und Qualitäten, die rumänische Weine zu bieten haben.

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Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Im Westen Rumäniens, am Rand der leicht geschwungenen Hügel von Recaș, kultiviert das Team von Cramele Recas mit seltener Hingabe Reben, die das wechselhafte Spiel aus Sonne, Wind und Mineralien aufs Feinste widerspiegeln. Allein ein Spaziergang durch die 1100 Hektar Weingärten – an einem Septembersonntag, wenn der Morgennebel über den Weinstöcken aufsteigt – lässt die tiefe Verwurzelung des Hauses in dieser jahrhundertealten Kulturlandschaft spüren. Selbst in ihren duftigen Sauvignon Blancs spiegelt sich diese Landschaft: Die Nase begegnet frischen Gartenkräutern und weißen Johannisbeeren, am Gaumen klingen vibrierende Zitrusnoten und ein Hauch von Feuerstein nach. Einen Schluck dieses Weins in Recaș zu probieren, bedeutet, mit allen Sinnen am Puls der rumänischen Gegenwart und Geschichte zu sein. Wer die Weine von Cramele Recas öffnet, erlebt überraschende Vielfalt und Präzision – und das feine Gespür für die Balance zwischen zeitloser Handwerkskunst und Innovationsfreude, die das Weingut unverwechselbar macht.