Tinto Crianza 3 Finques DO Empordà Costa Brava

Der Tinto Crianza 3 Finques DO Empordà Costa Brava von Castillo Perelada ist ein exquisiter Rotwein aus dem Anbaugebiet Empordà an der Costa Brava in Spanien. Die besondere Mischung aus den Rebsorten Garnacha, Merlot und Syrah verleiht diesem Wein eine einzigartige Aromenvielfalt von dunklen Früchten, Gewürzen und einer dezenten Rauchnote. Der Wein wurde für mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift, was ihm eine angenehme Struktur und Fülle verleiht. Mit seiner kräftigen Farbe, seinem ausgewogenen Geschmack und seinem langanhaltenden Abgang ist dieser Tinto Crianza der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder Tapas. Genießen Sie diesen hochwertigen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 16-18°C.

Bei 17 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch und kräftigen Soßen, geschmortem Lamm, Wild, würzigen Tapas und reifem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2025 zutrinken.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Crianza, eine Ausbauart der Rebsorte Tempranillo aus Spanien, steht synonym für aromatische, ausgewogene Weine mit anspruchsvollem Charakter. Bekannt für seine Qualität und Vielschichtigkeit, begeistert Crianza-Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten von Vanille, Zimt und subtilen Röstnoten durch seine Reifung in Eichenfässern über mindestens zwei Jahre. Am Gaumen überzeugt er durch sanfte Tannine und eine harmonische Struktur. Perfekt zu Tapas, Fleischgerichten und gereiftem Käse, unterstreicht Crianza jede Gelegenheit mit spanischer Eleganz und Tradition – ein Muss für Kenner und Genießer.

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Als renommierter Sommelier lädt das Weinanbaugebiet Empordà - eine verborgene Juwele im Nordosten Spaniens - zu einer genussvollen Reise ein. Diese außergewöhnliche Region, eingebettet zwischen der beeindruckenden Kulisse der Pyrenäen und dem sanften Azur der mediterranen Küste, bietet eine Vielfalt, die kaum vergleichbar ist. Ein wesentlicher Teil des Reizes von Empordà liegt in seiner erstaunlichen Topographie. Sandige Küstenebenen fassen sanft ansteigende Ausläufer von Granit und Schieferboden auf. Dieses seltene Terroir bietet den optimalen Nährboden für hochwertige Weine, die aufgrund ihrer Komplexität und Intensität von den Kritikern gelobt werden. Die Weinregion Empordà ist berühmt für ihre langlebigen Rotweine, die oft aus den einheimischen Rebsorten Garnacha und Carignan hergestellt werden. Diese Weine sind charakterisiert durch ihren intensiven Fruchtgeschmack, die präzise Säurestruktur und ihre tiefen, fast melancholischen Tannine. Daneben liefern die Weingüter des Empordà auch weiße und roséfarbene Weine, die für ihre knackige Frische und ihren fruchtigen Charme gelobt werden. Ein einzigartiger Aspekt des Empordà ist der beeindruckende Einfluss von Winden auf den Weinbau. Die bekannte Tramontana, ein kalter Nordwind, spielt eine wichtige Rolle bei der Konzentration von Aromen und der Gesundheit der Rebstöcke. Dieser Wind trägt dazu bei, den einzigartigen Charakter der Weine zu formen und die Qualität der Ernte zu verbessern. Der Weinbau in dieser Region hat eine lange Geschichte, die bis in die Zeit der Phönizier und Römer zurückreicht. Heute ist der Empordà für seine leidenschaftlichen Winzer bekannt, die Tradition und Innovation in perfekter Harmonie miteinander verbinden. Schlussendlich ist das Empordà eine Entdeckung für die Sinne. Es verkörpert die wilde Schönheit seiner Landschaft, die Leidenschaft seiner Winzer und die Reichhaltigkeit seiner Weine. Es ist ein Ort, an dem die Besucher die Möglichkeit haben, die Stille der Weinberge, die Artenvielfalt und den Geschmack der Weine zu genießen und das Erbe einer alten Kultur zu entdecken. Ein Besuch der Region Empordà ist ein un

Castillo Perelada ist ein Weingut in der spanischen Region Empordà, das seit dem 14. Jahrhundert besteht. Die Weinberge liegen auf dem Gebiet der Gemeinden Pau, Peralada und Vilanova de la Muga und erstrecken sich über eine Fläche von rund 250 Hektar.

Das avantgardistische Weingut ist bekannt für seine hervorragenden Weine, die sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen haben. Die Kombination aus jahrhundertealter Tradition und modernster Technologie prägt die Philosophie des Weinguts.

Die Weine von Castillo Perelada spiegeln die einzigartige Landschaft und die klimatischen Bedingungen der Region Empordà wider. Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und milden Wintern verleiht den Weinen eine besondere Frische und Mineralität.

Die wichtigsten Rebsorten, die auf dem Weingut angebaut werden, sind Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay. Die Weinkellerei ist auch bekannt für ihre hervorragenden Schaumweine, die aus den lokalen Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt werden.

Das Weingut bietet auch Führungen und Verkostungen an, bei denen Besucher die Gelegenheit haben, die verschiedenen Weine und die jahrhundertealte Geschichte des Weinguts zu entdecken. Castillo Perelada ist ein unverzichtbarer Zwischenstopp für Weinliebhaber, die auf der Suche nach qualitativ hochwertigen, authentischen Weinen sind.