Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC

Der Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Weingut Tolloy in Trentino-Südtirol, Italien. Mit seiner blassgelben Farbe und einem frischen Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und blumigen Noten verführt er die Sinne. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch und ausgewogen mit einer lebendigen Säurestruktur. Dieser feine Tropfen eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Genießen Sie den Tolloy Pinot Grigio gekühlt und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Geschmack verzaubern. Ein idealer Wein für gesellige Stunden und Genussmomente.

Der Tolloy Pinot Grigio Alto Adige DOC passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten (z.B. Caesar-Salat), Fischgerichten (z.B. gegrilltem Lachs oder Zander) sowie Geflügelgerichten (z.B. Hähnchenbrust im Ofen). Auch Pasta-Gerichte mit heller Sauce (z.B. Spaghetti mit Zucchini und Sahnesauce) können harmonieren. Bei Käse eignet sich an diesem Weißwein ein milder Ziegenkäse oder ein junger Parmesan.

Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Tolloy ist ein renommierter Produzent aus dem wunderschönen Trentino-Südtirol. Die Leidenschaft für Wein und die Liebe zur Natur sind die zentralen Werte des Familienunternehmens, das seit mehreren Generationen in der Weinherstellung tätig ist. Bei Tolloy wird Qualitätsarbeit großgeschrieben: Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter, die bei Weinliebhabern weltweit sehr geschätzt werden. Neben dem klassischen Weinbau hat sich Tolloy auch auf die Herstellung von Bio-Weinen spezialisiert und setzt dabei auf eine schonende und nachhaltige Produktion. Tolloy ist ein besonderes Erlebnis für alle Sinne, das man sich nicht entgehen lassen sollte.