2022

Torre Rosso IGT Venetien

UVP 34,48 € Sonderangebot 11,95 €
15,93 € / l
Lieferzeit 3-7 Werktage und Bearbeitung 1-3 Werktage**
  • Hergestellt in renommiertem Anbaugebiet Venetien, Italien
  • Charakteristisch intensiver und samtiger Rotwein
  • Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und Tabak
  • Perfekt zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Pastagerichten
  • Aus den Trauben Corvina, Rondinella und Molinara vinifiziert

Weinnotiz

Der Torre Rosso IGT Venetien von Cavalchina ist ein bemerkenswerter Rotwein, der aus dem renommierten Anbaugebiet Venetien in Italien stammt. Dieses Weingut, bekannt für seine Hingabe an Qualität und Tradition, hat mit dem Torre Rosso einen Wein geschaffen, der sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert. In der Farbe präsentiert sich der Torre Rosso mit einem tiefen Rubinrot, das bereits visuell auf seine Intensität und Fülle hinweist. Im Bouquet entfaltet sich ein verführerisches Aroma von dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Tabak, die dem Wein Komplexität und Charakter verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Torre Rosso elegant und ausgewogen. Die Tannine sind seidig und gut integriert, was dem Wein eine harmonische Struktur und ein angenehmes Mundgefühl verleiht. Die reiche Fruchtigkeit wird durch eine dezente Würze ergänzt, die in einem langen, anhaltenden Abgang mündet. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Er verkörpert die Essenz der Region Venetien und spiegelt die Leidenschaft und das Können der Winzer von Cavalchina wider. Ob als Genussmoment für besondere Anlässe oder einfach zum Entspannen - der Torre Rosso IGT Venetien ist eine exquisite Wahl für jeden Rotweinliebhaber.

Serviervorschlag Torre Rosso IGT Venetien

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Genießen Sie den Torre Rosso IGT Venetien, perfekt kombiniert mit diesen Speisen:

  • Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln
  • Trüffelrisotto mit Parmesanspäne
  • Italienische Antipasti-Platte
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Corvina, die Rebsorte von Torre Rosso IGT Venetien

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Venetien - Anbaugebiet von Torre Rosso IGT Venetien

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Cavalchina - der Produzent von Torre Rosso IGT Venetien

Zwischen den sanften Hügeln südlich des Gardasees liegt das Familienweingut Cavalchina, ein Ort, der seit Jahrzehnten zum Herzschlag der Weinwelt Veronas gehört. Der Name Cavalchina ist fest mit dem herausragenden Custoza verbunden – ein Weißwein, dessen Charakter die Landschaft Venetiens lebendig macht: Frische Noten von Birne, weißem Pfirsich und einer markanten, zarten Mineralität tanzen auf der Zunge, die feine Säure lässt ihn klingen wie das Licht am Seeufer im April. Ein unvergesslicher Moment bleibt der erste Schluck eines 2015er Custoza in der Morgensonne – die Gischt des Gardasees in der Luft, daneben Carlo Piona, der mit sichtbarer Freude die Besonderheiten der alten Rebanlagen erklärte. Cavalchina versteht es, die örtlichen Rebsorten – insbesondere Garganega und Trebbianello – so nuanciert und ehrlich zu interpretieren, dass jeder Wein eine Geschichte von Klima, Boden und Mensch erzählt. Auch der rubinrote Bardolino beeindruckt: Saftig, duftig, mit einer Frische, die an wilde Erdbeeren erinnert, und einem sanften Nachhall von Mandeln. Hier entstehen Weine, die den Zauber ihrer Heimat kompromisslos einfangen – authentisch, vielschichtig und mit unverkennbarem Profil.
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten

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Zusatzinformationen

Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Winzer Cavalchina
Anbaugebiet Venetien
Land Italien
Weinsorte Rotwein
Serviertemperatur °C
Inverkehrbringer Azienda Agricola Cavalchina Societa' Semplice
Via Sommacampagna 7
IT-37066 Sommacampagna (VR)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Alkoholgehalt (%Vol.) 14.5
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