Valpolicella Ripasso DOC Acini Ameni Magnum (1,5l)

Rotwein aus Venetien , das Weingut, Acini Ameni in der Tal Valpantena gelegen, das sich nördlich von Verona befindet Aus der Traubensorten: Corvina, Rondinella, Molinara gekeltert. Von Tiefrubinroter Farbe, mit vollem und typischen Bouquet. Angenehm duftend nach roten reifen Früchten und Gewürzen durch die Lagerung in hochwertigen französischen Holzfässern. Empfohlene Speisen: passend zu den meisten Hauptgerichten und kräftigen Käsesorten.

Alkoholgehalt: 14 Vol. %

Trinktemperatur: 16 - 18 ° C

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!

Die Molinara ist eine traditionsreiche Rotweinsorte aus Italien, die vor allem in der Region Venetien beheimatet ist. Charakteristisch für die Molinara sind ihre helle Farbe und die frische Säure, die sie zu einem idealen Partner in Cuvées macht, insbesondere im berühmten Valpolicella- und Amarone-Wein. Ihre zarten Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer leicht bitteren Note verleihen den Weinen eine besondere Eleganz und Struktur. Typisch für die Molinara ist auch ein Hauch von Würze und eine angenehme Leichtigkeit, die sie zu einem erfrischenden Genuss macht. Probieren Sie diesen einzigartigen Wein und erleben Sie die Vielfalt der italienischen Weintradition!

Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Corte Figaretto ist ein renommierter Produzent von feinsten Weinen aus der Region Venetien, Italien. Seit mehreren Generationen beschäftigt sich die Familie mit dem Anbau von Trauben und der Weinherstellung. Dabei legen sie besonderen Wert auf den Einsatz natürlicher und biologischer Anbaumethoden, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten.

Die Weinberge von Corte Figaretto erstrecken sich auf den Hügeln um Verona und sind für ihr besonderes Mikroklima bekannt, das optimale Bedingungen für den Anbau von Weintrauben bietet. Die Familienmitglieder kümmern sich mit Leidenschaft und Sorgfalt um ihr Land, um die volle Entfaltung des Charakters der Trauben zu ermöglichen.

Das Angebot von Corte Figaretto umfasst eine beeindruckende Auswahl an Weinen wie Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Ripasso oder Soave. Die Weine werden nach traditionellen Verfahren hergestellt und in Eichenfässern gelagert, um ihren Charakter zu fördern.

Corte Figaretto ist stolz darauf, sich für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein einzusetzen, indem sie umweltfreundliche Methoden anwenden und das Land in einem guten Zustand halten. Die Weine sind ein Genuss für den Gaumen und spiegeln die Leidenschaft und Hingabe der Familie Corte Figaretto wider.