Vigna del Suolo Brunello di Montalchino DOCG

Eine komplexe und blumige Nase mit Zitrusnoten und einer eleganten, roten Frucht im Abgang. Ein starker Wein mit vielen Tanninen, allerdings ist er weich und geschmeidig mit pikanten Noten, die diesen Wein einzigartig machen. Ein schönes Zusammenspiel von Tanninen und Säure machen diesen lagerfähigen Wein aber auch schon jetzt mehr als genießbar.

Der Vigna del Suolo Brunello di Montalcino DOCG ist ein komplexer und strukturierter Wein mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Gewürzen und Leder. Daher passen zu diesem Rotwein Gerichte, die reich an Geschmack und Textur sind und gut zur Intensität des Weins passen. Hier sind einige Vorschläge: - Rindfleischgerichte wie Steak, Braten oder Schmorgerichte - Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein - Gegrilltes oder gebratenes Lamm - Geräuchertes oder gegrilltes Rindfleisch - Pilzrisotto oder Pasta mit Fleischsoße - Käsegerichte wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola Es empfiehlt sich, den Wein vorher zu dekantieren, um seine Aromen zu entfalten und ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

Brunello, eine edle Variante des Sangiovese, ist das Juwel der Weinregion Montalcino in der Toskana, Italien. Bekannt für ihre intensive Struktur und Langlebigkeit, bringen Brunello-Weine ein tiefes Rubinrot ins Glas und begeistern mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Tabak und erdigen Noten. Im Geschmack überzeugen sie durch eine perfekte Balance zwischen kraftvollen Tanninen und einer ausgeprägten Säure, die in einem langanhaltenden Abgang münden. Diese charaktervolle Rebsorte wird oft für ihre ausgezeichnete Lagerfähigkeit geschätzt, die sich über Jahrzehnte erstrecken kann, und ist ein Muss für jeden Weinliebhaber.

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Wer die Weinberge von Argiano besucht, spürt sofort die Magie, die zwischen den alten Zypressen und sonnendurchfluteten Hügeln schwebt. Das traditionsreiche Gut im südlichen Montalcino ist nicht nur ein Ort der Erzeugung – es ist eine Heimat für Weine mit Seele. Besonders eindrucksvoll bleibt die Erinnerung an den Brunello di Montalcino 2016: Bei der Fassprobe öffnete sich ein betörendes Aromenspiel aus Schwarzkirsche, Rosenblatt und würzigen Kräutern, eingefasst von feinkörnigem Tannin und einer vibrierenden Frische – ein Paradebeispiel des Terroirs. Die Sangiovese-Reben, tief verwurzelt in kargen Kalksteinböden, verleihen dem Wein präzise Struktur und Langlebigkeit. Argiano gelingt es, nicht nur Vielschichtigkeit, sondern auch raffinierte Eleganz ins Glas zu bringen. Jeder Wein bezeugt den respektvollen Dialog zwischen Natur, Geschichte und engagierten Menschen; die Energie des Ortes und die Akribie des Teams sind in jeder Flasche spürbar.