Vigna Senza Nome Moscato d´Asti DOCG

Dieser Weißwein ist ein süßer, vollmundiger Moscato d'Asti aus der Region Piemont in Italien. Da er einen niedrigen Alkoholgehalt und eine leichte Perlage hat, passt er hervorragend zu leichten Sommergerichten und Desserts. Hier sind einige Empfehlungen: 1. Fruchtsalat mit exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Papaya 2. Panna Cotta mit frischen Beeren oder Mangopüree 3. Zitronensorbet garniert mit frischen Minzblättern 4. Gegrilltes Hähnchen oder Fisch mit frischen Kräutern und Zitronensaft 5. Spargelrisotto mit Parmesan und Zitrone 6. Frisches Sushi oder Sashimi 7. Pikante Vorspeisen wie Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella 8. Antipasti-Platte mit Oliven, eingelegtem Gemüse und Schinken. 9. Fisch-Ceviche mit roten Zwiebeln, Limettensaft und Koriander. Generell passt dieser Wein gut zu leichten, frischen Gerichten, die nicht zu stark gewürzt oder aromatisch sind, damit seine Süße und sein Aroma nicht überwältigt werden.

Die Rebsorte Muskateller gehört zu den ältesten und aromatischsten Rebsorten der Welt, die Weingenießern unvergessliche Geschmackserlebnisse bietet. Charakteristisch für Muskateller-Weine sind die intensiv duftenden Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und exotischen Blüten. Am Gaumen überzeugt er durch seine frische Säure und harmonische Süße. Muskateller eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder Desserts und verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz. Entdecken Sie die vielseitige und verführerische Rebsorte Muskateller in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer einzigartigen Persönlichkeit begeistern.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Wer durch die sanften Hügel des unteren Astigiano reist, dem steigen die Düfte nach reifen Kirschen, frischem Moos und dem Anflug von süßem Tabak in die Nase – ein Vorgeschmack auf das, wofür Braida di Giacomo Bologna steht. Bei Braida wird Barbera nicht nur angebaut, sondern regelrecht inszeniert: Die Weine sind von vibrierender Energie, mit unverkennbar saftiger Frucht, seidigen Tanninen und einer reifen, jedoch stets präsenten Säurestruktur, wie sie nur die Zone um Rocchetta Tanaro hervorbringt. Für viele Liebhaber ist der „Bricco dell’Uccellone“ das Herzstück: Im Glas verströmt er Aromen von Schwarzkirsche, Veilchen, sanftem Rauch und feinster Würze – am Gaumen hinterlassen dichte Konzentration und schwebende Eleganz einen bleibenden Eindruck. Besonders aufregend sind die Jahrgänge, in denen ein kühler Herbst dem Barbera zusätzliche Frische verleiht und den Wein zu einem idealen Begleiter gereifter Käsesorten macht. Die Begegnungen mit der Familie Bologna – ihre Gastfreundschaft, der Stolz auf ihre Böden und der unerschütterliche Glaube an die Barbera-Traube – machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis und schenken den Weinen eine spürbare Authentizität.