Vin Santo del Chianti Toscana DOC

Der Vin Santo del Chianti Toscana DOC von Rocca delle Macìe ist ein köstlicher Likörwein aus der Toskana, der mit seiner reichen Aromenvielfalt und Samtigkeit begeistert. Dieser edle Tropfen wird aus ausgewählten Trauben hergestellt und über mehrere Jahre in kleinen Fässern aus Eichenholz gelagert, um seine einzigartigen Geschmacksnoten zu entfalten. Mit Noten von getrockneten Früchten, Honig und Nüssen sowie einer angenehmen Süße ist dieser Vin Santo der perfekte Abschluss eines gelungenen Mahls oder ein exquisites Geschenk für Genießer. Lassen Sie sich von der Eleganz und Komplexität dieses Likörweins verzaubern und genießen Sie ein Stück italienischer Lebensfreude.

Klassischer Dessertwein zum Ende eines Menüs oder ganz traditionell zu Toskanischen Cantucci oder asiatischem Gemüse mit Fisch. Gekühlt servieren, Trinkreife bis ins Jahr 2037.

Entdecken Sie die elegante Welt des Chianti, eines ikonischen italienischen Weines aus der bezaubernden Toskana. Diese Weine bestechen durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze. Typische Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen werden durch dezente Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti mit einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem ausgewogenen und langen Finish führen. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder reifem Käse – erleben Sie echten italienischen Genuss mit einem Glas Chianti!

Malvasia ist eine traditionsreiche Rebsorte, die weltweit für ihre Vielfalt und Qualität geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, zeichnet sie sich durch ihr facettenreiches Aromenspektrum aus. Malvasia-Weine reichen von trocken bis süß und verzaubern mit Aromen von Honig, tropischen Früchten, Blumen und einem Hauch von Nüssen. Sie werden in verschiedenen Varianten wie Weiß, Rot und sogar als Schaumwein angeboten. Die samtige Textur und die ausgewogene Säure machen Malvasia zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, kräftige Käsesorten oder als Aperitif. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Malvasia und lassen Sie sich von dieser edlen Rebsorte verführen.

Trebbiano ist eine vielseitige und weit verbreitete weiße Rebsorte, die vor allem in Italien beheimatet ist. Bekannt für ihre knackige Säure und Frische, bringt Trebbiano Weine hervor, die spritzig und leicht zu trinken sind. Oftmals blass strohgelb, präsentieren sich diese Weine mit Aromen von grünem Apfel, Zitronen und einem Hauch von Kräutern. Trebbiano-Weine sind ideale Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser wunderbaren Rebsorte, die durch ihre Reinheit und einfache Eleganz besticht. Perfekt für jeden Anlass!

Vin Santo ist eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, die besonders für ihre edlen Dessertweine bekannt ist. Diese Weine sind ein wahres Geschmackserlebnis und verzaubern mit ihrer einzigartigen Süße und Komplexität. Hergestellt aus getrockneten Trauben, bieten sie ein intensiv fruchtiges Aroma, das von Noten reifer Aprikosen, Honig und Nüssen untermalt wird. Die lange Reifezeit in Holzfässern verleiht dem Vin Santo seine charakteristische Tiefe und ein ausgewogenes Säurespiel. Perfekt als krönender Abschluss eines Menüs, harmoniert dieser exquisite Wein hervorragend mit Desserts, aber auch mit würzigem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Welt des Vin Santo und lassen Sie sich von seiner eleganten Raffinesse begeistern.

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Wer sich auf eine Entdeckungsreise durch die Tiefen toskanischer Weinlandschaften begibt, landet früher oder später in den Weinbergen von Rocca delle Macìe – ein Ort, an dem alle Facetten der Chianti-Region lebendig werden. Eingebettet zwischen sanft gewellten Hügeln erstrecken sich die Weinberge des Guts über mehr als 600 Hektar, ein Mosaik aus den klassischen Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und einer spannenden Auswahl weißer Varietäten wie Chardonnay und Vermentino. Schon beim ersten Schluck eines Chianti Classico Riserva offenbart sich der Einfluss des Ortes: Die Nase fängt Aromen von reifer Kirsche ein, unterlegt mit wildem Thymian und einem Hauch von Tabak, der fast an alte Ledersessel erinnert – Erinnerungen an einen verregneten Nachmittag, an dem Kellermeister Sergio Zingarelli eine Fassprobe aus einem der urigen Keller zog. Es ist faszinierend, wie Rocca delle Macìe es versteht, die kühle Fruchtigkeit, Frische und Würze der Toskana in jedem Glas gekonnt zu balancieren. Die Architektur des Weinguts, deren modernisierte Weinkeller auf romanische Ursprünge zurückgehen, schafft eine besondere Atmosphäre. Wer einmal durch die alten Gewölbe spaziert ist, während draußen der Wind durch die Weinberge streicht, spürt, dass hier nicht irgendein Wein entsteht, sondern eine authentische toskanische Geschichte flüssig geworden ist – geprägt von Charisma, handwerklicher Präzision und der Leidenschaft der Menschen, die dieses Gut jedes Jahr neu formen.