Viña Sol

Der Viña Sol von Miguel Torres ist ein frischer und fruchtiger Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Katalonien in Spanien. Hergestellt aus den Trauben der Sorten Parellada und Garnacha Blanca, besticht dieser Wein durch sein klares, helles Strohgelb und sein intensives Bouquet mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt der Viña Sol mit einer lebendigen Säure und einer angenehmen Mineralität, begleitet von einem fruchtigen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten oder einfach solo genossen. Ein perfekter Wein für warme Sommertage und gesellige Abende.

köstlicher Aperitif und/oder Begleiter leichter Vorspeisen, zu Fisch und Meeresfrüchten, Reisgerichten oder auch einfach so, als animierendes Gläschen auf der Terrasse

Garnacha, auch bekannt als Grenache, ist eine vielseitige und weitverbreitete Rotweinsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Sie zeichnet sich durch ihre mittlere bis hohe Säure und Alkoholgehalt aus, was ihr einen kräftigen und dennoch eleganten Charakter verleiht. Garnacha-Weine sind bekannt für ihre üppigen Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, oft begleitet von würzigen Noten wie weißem Pfeffer und Kräutern. Diese Rebsorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weine sowie Cuvées und bietet eine beeindruckende Bandbreite, von leichten Rosés bis hin zu tiefgründigen Rotweinen. Ideal für Genießer auf der Suche nach einem vielseitigen Weinerlebnis.

Die Parellada ist eine edle weiße Rebsorte aus der Region Katalonien und ist besonders bekannt für ihre Rolle in der Herstellung von Cava, dem spanischen Schaumwein. Mit eleganten Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von weißen Blüten ist sie die perfekte Wahl für frische, lebendige Weine. Dank ihrer hohen Säure und feinen Bläschenstruktur verleiht Parellada Cava eine unverwechselbare Leichtigkeit und Finesse. Genießen Sie diese exquisite Rebsorte zu leichten Speisen, Meeresfrüchten oder als erfrischenden Aperitif. Ideal für alle, die spanische Weintradition auf höchstem Niveau erleben möchten.

Eingebettet im Herzen Spaniens, am östlichen Ende der Iberischen Halbinsel, entfaltet sich das renommierte Weinanbaugebiet Katalonien. Als Sommelier ist es für mich immer wieder eine Freude, die Weine dieser Region zu verkosten, da sie eine beeindruckende Vielfalt an Aromen, Nuancen und Stilen offenbaren. Katalonien ist bekannt für seine reiche Biodiversität und sein unterschiedliches Terroir, welches sich durch vier Hauptböden - Kreide, Lehm, Kalkstein und Schiefer - auszeichnet. Diese vielfältigen geologischen Gegebenheiten ermöglichen eine breite Palette an Weintrauben, darunter Garnacha, Monastrell, Macabeo, Parellada, und Xarel-lo sowie die internationale Sorte Cabernet Sauvignon. Die Welterfolge aus Katalonien erheben sich jedoch mit der Produktion von Cava, dem spanischen Pendant zum Champagner. In der Region Penedés wird der Großteil dieser kräftig perlenden, erfrischenden Schaumweine hervorgebracht. Die Bedeutung des regionalen Klimas kann man nicht übersehen. Die milden Winter und warmen, trockenen Sommer, beeinflusst durch das Mittelmeer und die Pyrenäen, bieten optimale Bedingungen für den Weinbau. In ihrer Komplexität reflektieren die Weine diese landschaftliche Vielfalt. Weingüter wie Torres, Codorníu und Freixenet haben sich weltweit einen Namen gemacht, jedoch gibt es auch zahlreiche kleinere Weingüter, die Weine von außerordentlicher Qualität produzieren. Ein Juwel ist das Gebiet Priorat mit seinen steilen Lagen und dem einzigartigen 'Llicorella'-Boden, der mineralische, tiefgründige Rotweine hervorbringt. Die Weinkultur in Katalonien ist tief verwurzelt, mit uralten Reben und modernen Anbaumethoden, die Hand in Hand gehen. Weinliebhaber werden von den kräftigen Rotweinen, eleganten Weißweinen und prickelnden Cavas begeistert sein, die die Essenz des Mittelmeers in jedem Schluck einfangen. Als Sommelier schätze ich die Geschmacksvielfalt, die diese Region zu bieten hat - von den körperreichen, beerigen Rotweinen bis hin zu den knusprigen, fruchtigen Weißweinen. Katalonien ist zweifellos ein Weinanbaugebiet, das auf keiner Weinroute fehlen sollte.

Der renommierte Winzer Torres aus Spanien ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die Familie Torres produziert seit über 150 Jahren Wein und hat sich einen Namen als einer der führenden Weinhersteller in Spanien gemacht. Ihre Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus und wurden bereits mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt.

Entdecken Sie das vielfältige Sortiment von Torres, das von fruchtigen Rotweinen üner erfrischende Weißweine bis hin zu spritzigen Cavas reicht. Jeder Wein wird mit großer Leidenschaft und Hingabe hergestellt, um den einzigartigen Charakter und die Authentizität der Region zu bewahren. Bestellen Sie jetzt einen Torres-Wein und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack Spaniens in Ihrem Glas.