Waterkloof Circumstance Syrah

Der Waterkloof Circumstance Syrah ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. Die Rebsorten stammen von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, was dem Wein eine außergewöhnliche Qualität und Charakter verleiht. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer und Gewürzen, die am Gaumen von seidigen Tanninen und einer schönen Säurestruktur begleitet werden. Dieser Syrah überzeugt mit seiner Finesse, Balance und Länge im Abgang und ist ein exzellenter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Ein wahrhaft einzigartiger Rotwein, der das Terroir von Stellenbosch perfekt zum Ausdruck bringt.

Dieser Syrah lechzt nach pfeffrig scharfen Gerichten: Short Ribs mit Pfeffersoße und Dry aged Beef. In Kombination mit den fleischigen Fruchtaromen des Syrahs zünden Sie ein wahres Geschmacksfeuerwerk am Gaumen.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Stellenbosch, gelegen am südlichen Zipfel Afrikas, ist von unbegreiflicher Schönheit und cooler klimatischer Vielfalt, was es zu einem der aufregendsten Weinanbaugebiete der Welt macht. Stellenbosch grüßt mit üppigen, hügeligen Landschaften und atemraubenden Panoramen; die Weinberge von Stellenbosch sind ein kräftiges Grün, das sich unvergesslich gegen den bodenlosen blauen Himmel und die gewaltigen Bergrücken abzeichnet. Das Gebiet ist reich an Böden mit hohem Tongehalt und eingebettet zwischen Bergen, was für ein anspruchsvolles aber lohnendes Wachstum für die Reben ermöglicht. Dank der kühlenden Meeresbrisen vom Indischen und Atlantischen Ozean, eignet sich diese Region hervorragend für die Produktion von Qualitätsweinen. Das Weinbaugebiet Stellenbosch ist bekannt für seine vielfältigen und ausdrucksvollen Weine. Dank des Mikroklimas und der Vielzahl an Bodenstrukturen, produziert diese Region sowohl prächtige Rot- als auch Weißweine. Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren das Rotweinspektrum, fesselnd mit dunkler Frucht, reicher Würze und oft einem Hauch von Minze. Auf der Weißweinseite werden originelle, komplexen Chenin Blancs mit ihrer energischen Säure und ihren würzigen, tropischen Fruchtaromen sehr geschätzt. Für den Abenteurer sind auch Pinotage, eine ureigene südafrikanische Rebsorte, interessant. Die Weine stellen oft ein faszinierendes Zusammenspiel aus alter und neuer Welt dar. Sie erfreuen mit der lebendigen Frucht und der erfrischenden Säure des Neuen, kombiniert mit der Struktur, Tiefe und Komplexität des Alten. Sie sind Weine, die sowohl sofortigen Genuss bieten, als auch eine beeindruckende Alterungsfähigkeit aufweisen. Stellenbosch bietet nicht nur einige der besten Weine Südafrikas, sondern ist auch ein Schmelztiegel von Kulturen mit einer reichen Geschichte, die bis 1679 zurückreicht. Weinliebhaber und Geschichtsfans können gleichermaßen die historischen Weingüter mit ihren prächtigen kapholländischen Architekturen genießen und sich in der herzlichen Gastfreundschaft der Weinmacher und Einheimischen verlieren

Waterkloof Winery befindet sich in Stellenbosch, einer der ältesten und angesehensten Weinregionen Südafrikas. Das Weingut ist bekannt für seine einmalige Lage auf den Hügeln von Schapenberg und für seine Bemühungen, biodynamische und nachhaltige Anbaumethoden zu verwenden.

Die Weinberge von Waterkloof sind von den kühlen Meeresbrisen des Atlantischen Ozeans und False Bay beeinflusst und bieten somit eine einzigartige Terroir, die den Wein Charakter und Komplexität verleiht. Die Winzer des Weinguts sind stolz darauf, ausschließlich handverlesene Trauben zu verwenden, um Wein von höchster Qualität zu produzieren.

Waterkloof bietet eine breite Palette an preisgekrönten Weinen, darunter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Der Fokus auf biodynamische Landwirtschaft bringt auch eine einzigartige Note in den Weinen mit sich, die ein echtes Terroir widerspiegeln.

Das beeindruckende Weingut ist auch für seine zeitgenössische Architektur und sein erstklassiges Restaurant bekannt. Das Restaurant ermöglicht es Besuchern, die herausragenden Weine des Weinguts mit exquisiter Küche zu kombinieren und die weite Aussicht über das Kap zu genießen.

Waterkloof ist ein Muss für Weinliebhaber, die qualitativ hochwertigen Wein mit einer ethischen Einstellung schätzen. Besucher können eine Führung durch die Weinberge und die Weinkeller nehmen, um das Terroir und die Philosophie des Weinguts zu verstehen.