Weissburgunder - VDP. Gutswein Nahe Qualitätswein trocken Weingut Hermann Dönnhoff

Der Weißburgunder VDP. Gutswein vom Weingut Hermann Dönnhoff ist ein exquisiter trockener Qualitätswein aus dem renommierten Anbaugebiet Nahe. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine elegante Struktur und feine Mineralität aus, die typisch für die Weine dieser Region ist. In der Nase verführt er mit einem filigranen Bouquet von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und klar, mit einer harmonischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht. Der Weißburgunder von Dönnhoff ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach solo genossen. Ein echter Ausdruck des Terroirs der Nahe, gekeltert von einem der angesehensten Weingüter Deutschlands, bietet dieser Wein ein unvergessliches Genusserlebnis für jeden Liebhaber edler Tropfen.

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Das malerische Weinanbaugebiet Nahe, benannt nach dem gleichnamigen Fluss, gilt unter Kennern als verborgenes Juwel in Deutschlands vielfältiger Weinkultur. In der Region, eingeklemmt zwischen den bekannten Gebieten Mosel und Rheinhessen, entfalten auf rund 4100 ha Rebfläche eine erstaunliche Palette an Rebsorten ihre einzigartigen Aromen. Geprägt von einer beeindruckenden geologischen Vielfalt, die von vulkanischem Porphyr über Schiefer bis hin zu Tonmergel reicht, metaphorisch als „Ein Museum der Geologie“ bezeichnet, bringt das Nahe-Gebiet eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinen hervor. Die Böden, in Kombination mit einem gemäßigten Klima und einer ausgewogenen Mischung aus Sonnenlicht und Niederschlag, schaffen ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, mit weißen Sorten, die rund 75% ausmachen. Als Sommelier nehme ich an der eindrucksvollen Vielfalt von Weinen aus der Nahe vor allem den Riesling wahr, der über die Hälfte der Anbaufläche einnimmt. Diese außergewöhnlichen Rieslinge sind gekennzeichnet durch ihre feine Mineralität, Komplexität und elegante Fruchtigkeit, die von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu exotischen Nuancen reichen kann. Andere Weißweine wie Müller-Thurgau oder Silvaner sind ebenfalls präsent und beeindrucken durch ihre Unkompliziertheit und ihren direkten Ausdruck des Terroirs. Die Rotweine aus dem Gebiet Nahe, vor allem Spätburgunder und Dornfelder, sind nicht zu übersehen. Sie zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Fülle, samtige Tannine und vielschichtige Beerenaromen aus, die durch die kühlere Klimazone dieses Teils von Deutschland begünstigt werden. Die Nahe ist für mich als Sommelier mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Sie ist eine Gegend, die das kunstvolle Zusammenspiel von Natur, Terroir und sorgfältiger Arbeit der Winzer aufzeigt und jeden Schluck zu einer wahren Entdeckungsreise macht. Von Boutique-Winzern bis hin zu großen Namen in der Branche: Die Nahe hat viel zu bieten und immer mehr Weinliebhaber erkennen die Qualität und das Potenzial, das unter Kennern schon lange kein

Wer von feingliedrigen, unvergleichlich präzisen Nahe-Weinen spricht, denkt an das Weingut Hermann Dönnhoff. An den kühlen Morgen, wenn zarter Nebel zwischen den sanften Hügeln liegt und sich Sonnenstrahlen auf den kargen Böden spiegeln, erwachen die Reben zu neuem Leben. Inmitten der Flusslandschaft um Oberhausen gelingt es Dönnhoff, mit fast schon handwerklicher Hingabe und einem feinen Gespür für die Eigenheiten der Natur, Jahr für Jahr Weine von markanter Ausdruckskraft zu keltern. Besonders der Riesling aus der Niederhäuser Hermannshöhle – eine energiegeladene Sinfonie aus reifer Zitrusfrucht, kühler Mineralität und kristallklarem Säurespiel – bleibt lange im Gedächtnis, das Finale von einer fast salzigen Frische geprägt. Kaum jemand versteht es so meisterhaft, die stille Schönheit und Kraft des Nahe-Tals ins Glas zu bannen. Wer einmal mit den Dönnhoffs in ihrem alten Gutshaus verkostet hat und dabei Geschichten über legendäre Jahrgänge wie 2001 aus erster Hand erfährt, möchte am liebsten bleiben.