Zubrowka Bison Grass 0,7l

Zubrowka hat seine Wurzeln im sagenumwobenen und schwer zugänglichen Białowieza Wald im nordöstlichen Polen. Dieser Wald ist die Heimat der Bisons, die hier das aromatische Bisongras – auch duftendes Mariengras genannt – finden. Seit über 500 Jahren wird das Bisongras im Bialowieza Wald von Hand geerntet, selektiert und für die Zubrowka-Herstellung genutzt. Daher sind die Bisons auch die ehrwürdigen Namenspaten des beliebten Vodkas. In der dem Wald nahegelegenen Bialystok Destillerie wird aus polnischem Getreide und kristallklarem Wasser reinster Vodka gewonnen. Dieser erhält durch die Zugabe einer Bisongras-Essenz seine ansprechend hell-olivgrüne Farbe sowie das unnachahmlich weiche und frische Aroma. Der liebliche Duft von frisch gemähtem Heu und der unnachahmliche Geschmack haben ihren Ursprung ausschließlich in der sorgfältigen und erfahrenen Produktion.

Wer einmal einen Schluck Zubrowka aus dem Glas gegen das Sonnenlicht gehalten hat, versteht sofort, warum dieser Wodka eine so betörende Faszination ausübt. Das Duftspektrum erinnert an einen Morgenspaziergang durch die feuchte Wiese des Białowieża-Waldes: Zarte Heunuancen, ein Hauch von frisch geschnittenem Gras, Noten von Vanilleschote und eine fein-herbe Mandelnote steigen in die Nase. Am Gaumen wirkt Zubrowka überraschend weich und aromatisch. Besonders eindrücklich bleibt die zurückhaltende Süße, die die Würze des berühmten Büffelgrases kunstvoll in Szene setzt. Eine Kostprobe dieser Spirituose ist immer auch eine Sehnsucht nach unberührter Natur; passend dazu bewahrt jede Flasche ein echtes Halmlängenstück des legendären Grases wie ein kleines botanisches Souvenir. Für Kenner wird der Wodka am liebsten pur bei leicht gekühlter Temperatur serviert – dann kommt sein dichter, eleganter Körper besonders zur Geltung. Ein persönlicher Lieblingsmoment: Als nach einem langen Tag im Białowieża-Nationalpark eine Flasche Zubrowka mit frischem Apfelsaft geteilt wurde, war augenblicklich ein ehemaliges Jägerrezept aus der Region Podlasie im Glas und das traditionelle polnische Lebensgefühl spürbar nah.