Zweigelt Föllikberg QbA Burgenland

Der Zweigelt Föllikberg QbA Burgenland von Kollwentz - Römerhof ist ein herausragender Rotwein aus Österreich, der die für das Anbaugebiet typische Finesse und Eleganz perfekt widerspiegelt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Föllikberg-Weingärten, wo sie unter optimalen Bedingungen heranreifen können. In der Nase präsentiert sich der Zweigelt mit einem intensiven Duft nach dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und doch elegant, mit einer harmonischen Balance aus Frucht, Säure und Tanninen. Das lange, nachhallende Finish macht ihn zu einem wahren Genusserlebnis. Der Zweigelt Föllikberg QbA Burgenland passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rindersteaks, Lammkoteletts oder gereiftem Käse. Er ist ein idealer Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe, bei denen man gerne mit einem exzellenten Rotwein aus Österreich aufwarten möchte.

Bei 16 Grad Celsius servieren, passt gut zu Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifem Käse.

Der Blaue Zweigelt ist eine österreichische Rotweinsorte, bekannt für ihren fruchtbetonten Charakter und ihre Vielseitigkeit. Diese Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent begeistert mit intensiven Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, mit harmonischen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Ideal für Genussmomente oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten wie Rindfleisch, Pasta und Käse. Lassen Sie sich vom unverwechselbaren Charme des Blauen Zweigelt verführen und entdecken Sie die Vielfalt österreichischer Weintradition.

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Im Burgenland, eingebettet zwischen den sanften Erhebungen des Leithagebirges und den weitläufigen Ebenen, entstehen unter der Obhut der Familie Kollwentz seit Jahrzehnten unverwechselbare Weine, die mit Präzision, Tiefe und authentischem Charakter beeindrucken. Die Rebflächen verteilen sich wie ein kostbares Mosaik auf die kalkstein- und schiefergeprägten Lagen um Großhöflein – ein Terroir, das klassische Sorten wie den Blaufränkisch ebenso wie Chardonnay zu Ausdruck höchster Finesse inspiriert. In der Nase eines Chardonnay Leithagebirge etwa begegnet man neben reifem gelbem Steinobst einer filigranen, fast kreidigen Mineralität, die sich kühl und salzig im Gaumen fortsetzt – ein Wein, der nicht nur die Sinne weckt, sondern Erinnerungen an frühe Morgenspaziergänge durch die von Sonne und Tau getränkten Weinberge heraufbeschwört. Jeder Schluck trägt die Handschrift der Familie, bei der Achtsamkeit für den Boden und Respekt für die Eigenheiten jedes Jahrgangs oberste Priorität genießen.