1528 Cocoa Gin

Aromatisches und frisches Bukett mit Wacholder, Zitrusfrüchten und deutlichen Noten von gerösteten Kakaobohnen. Am Gaumen fein und subtil, auch hier dominieren Aromen von Wacholder und Kakao, begleitet von Koriander und frischen Aromen von Zitrüsfrüchten sowie dezenten Pfefferminznoten. Pur getrunken bleibt er lange am Gaumen präsent. Zutaten: Wacholderbeeren, geröstete Kakao-Bohnen, Koriander, Angelikawurzel- und Samen, Kalamansi-Limettenschale, Orangenschale, grüne Minze Grundspirituose: Getreide (5-fach destilliert)
Restzucker:0,40 / Säuregehalt:k.A.

Das Weinanbaugebiet Cádiz, gelegen an der südwestlichen Spitze Spaniens, ist eine wahre Schatzkammer für jeden Weinliebhaber und ein leuchtendes Zeugnis des spanischen Weinterrains. Durch eine perfekte Kombination aus der warmen Mittelmeersonne, dem kühlen Atlantikhauch und tragenden Bodenstrukturen entstehen hier Wein-Varietäten, die ideale Begleiter zu vielerlei Gaumenfreuden sind. Cádiz ist besonders bekannt für die Herstellung des weltberühmten Sherries, ein durch seinen Oxidationsprozess stark aromatischer und vielschichtiger Wein. Vor allem die Sorten Fino und Manzanilla aus der Palomino-Traube sind hier beheimatet und zeichnen sich durch ihre einzigartige Frische und salzige Mineralität aus. Aber Cádiz hat mehr zu bieten als Sherry: Die noch junge DO Vino de la Tierra de Cádiz begeistert mit kräftigen Rotweinen sowie frischen Weiß- und inspirierenden Roséweinen. Die Region belebt alte, autochthone Rebsorten wie die Tintilla de Rota und liefert damit Weine voller Charakter und mit hoher Qualität. Die charismatischen Weine von Cádiz sind das Ergebnis jahrhundertelanger Weinbautradition und innovativer Winzertechniken. Durch die extremen klimatischen Bedingungen dieser Region, geprägt von schroffem Wind und starker Sonnenstrahlung, zeichnen sich die Weine durch eine intensive Aromatik und markante Frische aus. Die hiesigen Bodegas setzen auf nachhaltigen Weinbau und bewahren mit jeder Traube das reiche Erbe dieser Region. Die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer spiegeln sich in jedem Glas Wein aus Cádiz wider, wodurch jeder Schluck zu einer Entdeckungsreise durch die Geschmackswelten Andalusiens wird. Es ist die Fähigkeit der Region Cádiz, traditionelle Weinbaukunst mit modernen Anbaumethoden zu kombinieren, die dieses Gebiet für mich als Sommelier zu einem der faszinierendsten und lebendigsten Weinanbaugebiete Spaniens macht. Zwischen vielen Sonnenstunden und der sanften Brise des Atlantiks geboren, spielt jeder Wein aus diesem Anbaugebiet auf seiner eigenen, unverwechselbaren Sinnestaste und etabliert Cádiz als unverz

Wenn es um die einzigartigen Spirituosen von 1528 Drinks S.L. geht, spiegelt sich in jeder Flasche die kreative Neugier und tiefe Verbindung zu Galicien wider. Wer das Vergnügen hatte, einen ihrer mehrfach destillierten Gins zu verkosten – etwa den unverkennbar klaren, zitrusgeprägten „Niebla Atlántica“ – erlebt eine Hommage an die feuchten Nebelungen des galicischen Morgens: frische Amalfi-Zitronen, wild gewachsene Botanicals und ein Hauch von Meersalz, das sich erst im Abgang offenbart. Besonders einprägsam bleibt die Begegnung mit Dona Lucia, die viele der heimischen Kräuter noch immer selbst in den Hügeln hinter dem Atlantik erntet: Ihr Wissen über seltene Pflanzen spiegelt sich in der subtilen Würze wider, die selbst den erfahrensten Genießer überrascht. Jedes Erzeugnis lädt ein, die tiefgründigen Aromen Galiciens zu entdecken und Geschichten einer rauen, dabei lebensfrohen Region zu schmecken, in denen Handwerk und Inspiration miteinander verschmelzen.