Adriano Reserva 19,5% vol Tawny Port

Der Portwein Adriano Reserva 19,5% vol Tawny Port von Ramos Pinto ist ein edler Tropfen aus dem renommierten Anbaugebiet Porto in Portugal. Dieser elegante Tawny Port besticht durch seine tiefe Bernsteinfarbe und sein komplexes Aroma von reifen Früchten, Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit seiner weichen Textur und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang. Der Adriano Reserva eignet sich perfekt als Digestif und ist eine exzellente Ergänzung zu Desserts oder kräftigem Käse. Ein hochwertiger Portwein, der Genießer mit seinem einzigartigen Geschmackserlebnis begeistert.

Bei 16-18 Grad Celsius serviert paßt dieser Port sowohl an den Anfang eines Menüs zu Melone und Schinken,als auch zu Desserts aus getrockneten Früchten und Nüssen. Wunderbar auch als Begleitung zu einem guten Gespräch nach dem Essen. Dazu ein Stückchen 70% ige Bitterschokolade vollendet den Genuß.

Tawny Port ist eine luxuriöse, gereifte Portweinsorte, die durch ihre komplexe Aromenvielfalt besticht. Nach jahrelanger Lagerung in Eichenfässern entfaltet dieser Wein eine charakteristische Bernstein- bis Mahagonifarbe. Sein Bouquet beeindruckt mit Nuancen von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell und Gewürzen, die am Gaumen harmonisch zusammenfinden. Jede Flasche Tawny Port erzählt eine Geschichte von Tradition und geduldiger Handwerkskunst. Ideal als Aperitif, zu Desserts oder einfach pur – dieser edle Tropfen verleiht besonderen Momenten eine elegante Note. Perfekt für Kenner und Genießer, die das Außergewöhnliche suchen.

Das Weinanbaugebiet Porto in Portugal ist eine regelrechte Perle in satten Grünschattierungen, die vom Douro durchzogen wird, einem loyalen Lebensspender, der die fruchtbare Bodenschicht dieses Anbaugebietes begünstigt. Aus seiner besonderen Lage am westlichen Rand Europas stammend, nimmt Porto eine privilegierte Position ein, die es ermöglicht, unvergleichbare Weine zu produzieren wie die begehrten Portweine und die dynamischen Douro-Weine. Die Landschaft dieses Anbaugebiets ist atemberaubend: Ausgeprägte Hügel und Täler prägen das Panorama, mit Weinbergen, die majestätisch auf Terrassen angeordnet sind und scheinbar eine endlose grüne Treppe in den klaren Himmel bilden. Von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt, ist dieses Gebiet ein tatkräftiges Beispiel für den harmonischen Dialog zwischen Mensch und Natur. Die Weinberge des Portos zeugen von einem erbitterten Kampf mit der raue Erde und dem extremen Klima. Die Weinlese hier ist daher ein Kunstwerk, geprägt von vielen Generationen geduldiger Arbeit. Die sorgfältig ausgewählten, heimischen Traubensorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca sind die Protagonisten in diesem malerischen Theater und schenken den Weinen von Porto einen unnachahmlichen Charakter. Der Portwein ist das Aushängeschild der Region, geheimnisvoll und verführerisch in seiner einzigartigen Süße. Er zeigt ein reiches Portfolio von Aromen, getrocknete Früchte, karamellisierte Noten und eine komplex eingewobene Holznote, die durch die sorgfältige Reifung im Fass entsteht. Zudem sind die Douro-Weine von Porto ein wahres Phänomen: robust, füllig und kraftvoll im Geschmack. Sie verkörpern den Charakter des harten Landes und der tapferen Winzer, die es bewirtschaften, und sind ein eindrucksvoller Beweis für die bemerkenswerte Vielfalt und Qualität, die dieses Anbaugebiet hervorbringt. Jeder Schluck eines Weines aus Porto ist eine Hommage an dieses herrliche Anbaugebiet und die handwerkliche Meisterschaft der Winzer. Als Sommelier fühle ich eine tiefe Bewunderung und Anerkennung für diese Weine - sie sind harmonische Meister

Kaum ein anderes Haus am Douro verbindet wie Ramos Pinto einen Pioniergeist mit bewahrter Handwerkskunst. Als Weinjournalist, der zahlreiche Male die schattigen Keller in Vila Nova de Gaia besucht hat, bleibt besonders die tiefe, balsamische Eleganz der Vintage Ports unvergessen. Mit jedem Gang durch die Rebzeilen zwischen Pinheiros und Bom Retiro, umweht von wildem Thymian, wird spürbar: Hier wächst Wein inmitten einer dramatischen Landschaft. Ramos Pintos Weine sind facettenreich – angefangen beim Late Bottled Vintage, dessen Duft an reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Schokolade erinnert, mit feingeschliffenen Tanninen und langem, mineralischem Nachhall. Unübersehbar ist die Leidenschaft der Menschen vor Ort, wie der Kellermeister vor dem Fass mit funkelnden Augen von den Herausforderungen des Jahrgangs erzählt. Dieses sehr persönliche Engagement überträgt sich auf jeden einzelnen Wein und macht das Erlebnis so einzigartig.