Molta Terra Merlot

Der Molta Terra Merlot von Al Dente ist ein exquisiter Rotwein aus Italien, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe und seinem vollen Körper überzeugt. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und samtig mit angenehmen Tanninen und einem anhaltenden, harmonischen Abgang. Dieser Merlot stammt aus einem renommierten Anbaugebiet in Italien und ist ein wahrer Genuss zu Pasta, Fleischgerichten oder einfach nur zum entspannten Genießen. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber italienischer Weine!

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

In den sonnenverwöhnten Hügeln Mittelitaliens schmiegt sich das Weingut Al Dente in ein Landschaftsbild, das wie gemalt wirkt – Weinberge, durchzogen von alten Olivenbäumen, in deren Schatten das Summen der Bienen fast schon zur Erntezeit gehört. Al Dente ist ein Name, den man in Kennerkreisen kaum hört, ohne an den legendären Sangiovese zu denken, der in blindverkostungen Jahr für Jahr für Staunen sorgt. Seine Weine sind von einer Klarheit und Finesse, die von kompromissloser Hands-on-Arbeit im Weinberg und profundem Wissen im Keller zeugen. Schon der Rosso di Toscana ist ein Erlebnis: Im Glas ein elegantes Rubinrot, in der Nase Sauerkirsche, etwas Veilchen, Laub, dazu ein mineralischer Hauch, der tief aus dem eisenhaltigen Gestein zu kommen scheint. Am Gaumen zeigt er sich fordernd, zugleich geschmeidig, lebendig und pur, ein Wein, der noch Stunden nach dem ersten Glas im Gedächtnis bleibt. Beim Besuch des Weinguts bleibt jene Szene in Erinnerung, in der Al Dente darüber spricht, wie er die Reben am frühen Morgen von Hand liest, um sie vor der Hitze zu schützen – ein fast meditatives Ritual, das sich in der Behutsamkeit seiner Weine widerspiegelt.