Fine Old Vintage Likörwein

Aromen von Rosinen, Cassis und Honig, mit elegant eingebundenen Noten von Rauch, Lakritz, Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer. Im Gaumen zeigt sich die Fülle von Dörrobst, Schokolade und Gewürzen. Kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl, mit guter Säurestruktur, cremig-süßlich, aber nicht pappig, sondern frisch mit langem Abgang.

Gut temperiert ist der Likörwein ein Genuss bei verschiedenen Speisen, toll in der Sauce oder zur Bratenmarinade. Schmeckt aber auch hervorragend zu süßeren Speisen wie Tiramisu oder Gebäck. Der Wein kann problemlos bis zu 50 Jahre gelagert werden.

John Platter 2016: 4 Sterne

Entdecken Sie die verführerische Welt der Liköre – eine exquisite Familie von Spirituosen, die für ihre reiche Vielfalt und verlockenden Aromen bekannt ist. Liköre zeichnen sich durch ihren süßen, oft komplexen Geschmack aus, der durch die Zugabe von natürlichen Zutaten wie Früchten, Kräutern, Gewürzen oder Nüssen entsteht. Ob als eleganter Aperitif, als krönender Abschluss eines festlichen Dinners oder als raffinierte Zutat in Cocktails – Liköre bieten Genuss für jeden Anlass. In unserem Weinonlinehandel finden Sie eine erlesene Auswahl an hochwertigen Likören, die Ihr Genussmoment unvergesslich machen. Ideal auch als Geschenk für besondere Anlässe!

Wer Allesverloren besucht, spürt sofort dieses Aufeinandertreffen von Geschichte, Landschaft und Handwerkskunst. In den frühen Morgenstunden liegt Tau auf den von alten Schieferböden durchzogenen Rebenhängen, während vom Kasteelberg ein kühler Wind weht. Es sind insbesondere kräftige, doch balancierte Rotweine, für die Allesverloren bekannt ist – allen voran der Shiraz: Tiefdunkles Rubinrot im Glas, mit balsamischen Noten von Brombeeren, Herzkirsche und schwarzem Pfeffer, am Gaumen kraftvoll und vollmundig, getragen von einer überraschend seidigen Textur und einem Nachhall, der lange an aromatische Kräuter und dunkle Schokolade erinnert. Die Geschichten, die hier beim Probieren ausgetauscht werden, sind so vielschichtig wie die Weine selbst. Besonders bei einzigartigen Jahrgängen merkt man: Das Terroir spricht mit und prägt jede Flasche. Eine Tafel im Verkostungsraum erinnert an die alten Tage nach dem verheerenden Brand, als alles verloren schien – und neue Leidenschaft für außergewöhnlichen Wein erwuchs.