Perro de San Juan Mezcal Abocado Grana Cochinilla 42,3%

Mineralisch-rauchig mit süßlich-fruchtigen Noten. Weich im Geschmack und ein einmaliges Erlebnis. Die Besinnung auf die Wurzeln der handwerklichen Mezcal-Herstellung: Sieben Jahre alte Agaveherzen werden von Hand geerntet und zerstückelt, in einer zugedeckten Erdgrube auf heißen Steinen, Holz und Bagasse drei bis vier Tage gegart und danach mittels Pferdestärke zermalmt. Für den darauffolgenden natürlichen Gärungsprozess werden der gewonnene Saft und die Reststoffe zusammen mit Wasser in offenen Eichenfässern vermischt. Unter genauer Beobachtung des jeweiligen Master-Mezcaliers wird dieser Prozess gestoppt und die Masse im Anschluss zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Dieser Mezcal Abocado erhält seine Farbe vom "Roten Gold" der Region: durch die Einfärbung mit Grana Cochinilla Insekten.

Fraternity Spirits aus Mexiko ist ein angesehener Spirituosenhersteller, der Tradition, Leidenschaft und höchste Qualität in jedem Tropfen seiner vielfältigen Produktpalette vereint. Mit Sitz im Herzen Mexikos nutzt Fraternity Spirits jahrhundertealtes Wissen und modernste Technologien, um exzellente Spirituosen zu kreieren, die weltweit geschätzt werden.

Das Portfolio von Fraternity Spirits umfasst eine beeindruckende Auswahl an Tequilas, Mezcals und anderen Premium-Spirituosen. Jeder Schritt des Produktionsprozesses wird sorgfältig überwacht, von der Auswahl der besten Agaven bis hin zur handwerklichen Destillation und Reifung. Das Ergebnis sind einzigartige, preisgekrönte Destillate, die das reiche Erbe und die Kultur Mexikos in jedem Schluck widerspiegeln.

Ob feine, charaktervolle Tequilas oder ursprüngliche, rauchige Mezcals – die Produkte von Fraternity Spirits bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bringen die Kunst mexikanischer Destillation zu Ihnen nach Hause. Ideal für Kenner und Liebhaber authentischer Spirituosen, sind diese Tropfen auch perfekte Begleiter für besondere Anlässe und exquisite Cocktailkreationen.

Entdecken Sie die Leidenschaft, das Handwerk und die Tradition von Fraternity Spirits – ein Synonym für außergewöhnliche mexikanische Spirituosen.