Apogee

Ein Cuvée, inspiriert von den großen Bordeaux, aus einer Einzellage. Intensive Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren, klassischen Pfingstrosen und Erde mit subtilen Anklängen von Graphit und Minze. Mokka, Muskatnuss und Thymian prägen den elegant strukturierten Rahmen. Am Gaumen zeigen sich Backgewürze, Waldbeeren und feinkörnige Tannine, die sich bis zu einem robusten und perfekt ausgewogenen Abgang fortsetzen.

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Malbec ist eine renommierte Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, jedoch global durch die einzigartigen Weine Argentiniens Bekanntheit erlangte. Charakteristisch für ihre tiefdunkle, fast violette Farbe, besticht Malbec durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und Veilchen. Im Geschmack überzeugt sie durch ihre perfekte Balance aus kraftvollen Tanninen und frischer Säure, die ein rundes, samtiges Mundgefühl hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und reifem Käse – Malbec ist der Inbegriff von Leidenschaft im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt dieser ausdrucksstarken Rebsorte in unserer erlesenen Auswahl.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das Weinanbaugebiet Washington State, prächtig gelegen im Pazifischen Nordwesten der USA, ist wahrlich ein verborgener Schatz für Weinliebhaber. Als zweitgrößter US-amerikanischer Weinproduzent bietet es eine bemerkenswerte Range, von leicht zugänglichen Alltagsweinen bis zu beeindruckenden, hochwertigen Tropfen. Die klimatischen Bedingungen sind optimal für den Weinbau. Die hohe Anzahl an Sonnenstunden, kombiniert mit der richtigen Menge an Niederschlägen und kühlenden Brisen, die vom Pazifischen Ozean auf die östlich gelegenen Ebenen wehen, schaffen eine ideale Umgebung für die Reben. Plus, die nährstoffreichen, vulkanischen Böden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Charakteristik. Die Hauptweinsorten, die in der Region angebaut werden, sind Cabernet Sauvignon und Merlot für rote Weine sowie Riesling und Chardonnay für die weißen. Hier entstehen Weine, die für ihre Frischheit, ihr vielschichtiges Bouquet und ihre langlebige Struktur bekannt sind. Doch neben diesen klassischen Vertretern, experimentiert Washington State auch mit einer Vielzahl anderer Traubensorten. Eine weitere Besonderheit in Washington ist die faszinierende Vielfalt unterschiedlicher Terroirs. Jede Subregion bringt ihre eigen prägnante Identität ein. Bekannte Appellationen wie Columbia Valley, Walla Walla und Yakima Valley setzen jeweils unterschiedliche Akzente in ihren Weinen und tragen zur beeindruckenden Bandbreite der Aromenprofile bei. Washington State ist ein atemberaubendes Weinanbaugebiet, das eine aufregende und vielfältige Weinlandschaft bietet. Mit engagierten Winzern, die einen sorgfältigen Umgang mit der Natur praktizieren, wird es wohl auch in Zukunft weiterhin mit herausragenden und charaktervollen Weinen überzeugen. Mein Rat an jeden Weingenießer ist einfach: Wenn Sie die Gelegenheit haben, probieren Sie unbedingt Washington State Weine – sie sind eine lukullische Offenbarung.

L’Ecole N° 41 ist ein preisgekrönter Weingutbetrieb in Walla Walla, Washington, der sich auf handgefertigte Weine spezialisiert hat. Der Winzer produziert seit mehr als 30 Jahren Weine von höchster Qualität und ist seitdem zu einem der bekanntesten Weingüter in den USA geworden.

Das Geheimnis hinter dem Erfolg von L’Ecole N° 41 liegt in der sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen in der Region Columbia Valley. Die Früchte werden von Hand gepflückt und schonend verarbeitet, um das beste Aroma und den Geschmack zu bewahren.

Die Weine von L’Ecole N° 41 sind bekannt für ihre ausgewogene Struktur, die elegante Komplexität und den vollen Geschmack. Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter und entfaltet sich auf der Zunge mit einem harmonischen Bouquet an Aromen und Geschmacksrichtungen.

Das Weingut verfügt über eine exzellente Auswahl an Weiß- und Rotweinen, darunter Chardonnay, Semillon, Cabernet Sauvignon und Syrah. Bei L’Ecole N° 41 gibt es für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Wein.

Das Weingut selbst ist eine architektonische Perle im französisch-neoklassischen Stil, die auf einer ehemaligen Schule aus dem frühen 20. Jahrhundert erbaut wurde. Das Anwesen umfasst auch einen wunderschönen Garten und einen Weinbereich, in dem Besucher Weine probieren und erfahren können, wie sie hergestellt werden.

Insgesamt ist L’Ecole N° 41 eine Institution für Weinliebhaber, die nach handwerklich hergestellten Weinen von höchster Qualität suchen, die auf traditionelle Weise hergestellt werden. Das Weingut ist ein Muss für alle, die das Beste aus Washingtons Weinregionen erleben möchten.