Bacchus Lieblich QbA

Der Bacchus Lieblich QbA der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ist ein exzellenter Weißwein aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut in Deutschland. Sein fruchtiges Bukett vereint Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten und sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Die feine Restsüße verleiht dem Wein eine angenehme Süße, die perfekt mit seiner lebendigen Säure harmoniert. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Speisen, Salaten und Fischgerichten oder einfach als erfrischender Genuss an warmen Sommertagen. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von fruchtigen Weißweinen.

Zu einem Weißwein wie dem Bacchus Lieblich QbA von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut passen besonders gut Gerichte mit hellem Fleisch wie Hähnchen, Schwein oder Kalb sowie Fischgerichte wie Lachs oder Forelle. Auch leichtere vegetarische Gerichte wie Gemüsepfannen oder Salate passen gut dazu. Einige Speisen, die gut mit diesem Wein harmonieren können, sind beispielsweise: - Gebratene Hähnchenbrust mit Zitronen-Kräuter-Sauce - Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle - Gegrillter Lachs mit mediterranem Gemüse - Spargelrisotto mit Parmesan und Zitrone - Frischer Sommersalat mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing Generell sollte man darauf achten, dass die Speisen nicht zu stark gewürzt oder gewürzt sind, um den Geschmack des Weins nicht zu überdecken.

Bacchus ist eine vielseitige, weiße Rebsorte, die häufig in Deutschland, vor allem in den Anbaugebieten Rheinhessen und Franken, kultiviert wird. Sie wurde 1933 aus einer Kreuzung von (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau gezüchtet. Bacchus-Weine zeichnen sich durch ihr fruchtiges und blumiges Bouquet aus, oft mit Aromen von Apfel, Holunder und Zitrusfrüchten. Die Säure ist milder als bei Riesling, was sie zu einer angenehmen, leicht zugänglichen Wahl macht. Ideal als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder Salaten, aber auch solo ein Genuss an warmen Sommertagen. Bacchus – entdecken Sie die Frische und Vielfalt dieser besonderen Rebsorte!

Im Herzen Deutschlands, genauer gesagt in den Bundesländern Sachsen-Anhalt und Thüringen, liegt das nördlichste Qualitätswein-Anbaugebiet Europas – Saale-Unstrut. Sorgsam geformt von der bewegten, Jahrtausende alten Geschichte dieser wunderschönen Landschaft spüre ich als Sommelier bei jedem Schluck dieser herausragenden Weine die gewachsene Tradition. Das hügelige Terroir von Saale-Unstrut bietet eine beeindruckende Vielfalt an Bodenschätzen. Muschelkalk, Buntsandstein und Löss-Lehm prägen den unverwechselbaren Charakter dieser Tropfen und bringen Weine hervor, die von einer besonders feinen Mineralik zeugen. Die akribischen Winzer arbeiten hier eng mit der Natur zusammen, um das Maximum aus den rund 786 Hektar Rebfläche herauszuholen. Der hiesige mühevolle, handwerkliche Weinbau kämpft sich durch die kühleren Klimabedingungen und wird mit sehr individuellen, charakterstarken Weinen belohnt. Die wichtigsten Rebsorten sind der Müller-Thurgau und der Weißburgunder, gefolgt von Silvaner und Riesling. Das Anbaugebiet bringt jedoch auch exzellente Rotweine hervor, darunter vor allem Portugieser und Spätburgunder. Das besondere Mikroklima, das durch die Flüsse Saale und Unstrut sowie zahlreiche kleine Seen und Teiche geschaffen wird, ermöglicht es den Winzern, gehaltvolle und feinfruchtige Weine zu produzieren. Dabei ist die Balance zwischen Säure und Süße besonders hervorzuheben. Die Weine haben oft eine erfrischende Leichtigkeit und bestechen durch ihre elegante Fruchtaromatik. Als Sommelier schätze ich besonders die Eigenständigkeit der Saale-Unstrut Weine. Sie strahlen eine nordische Klarheit aus, die geprägt ist von ihrem kühlen Mikroklima und der daraus resultierenden, langen Reifeperiode der Trauben. Dies verleiht den Weinen finessenreiche Aromen und eine gesteigerte, kristalline Frische. Das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut ist ein Juwel, das für jeden Weinfreund lohnenswerte Entdeckungen bereithält. Mit ihrer natürlichen Authentizität und ihrem unverwechselbaren Charakter bieten die Weine eine spannende Abwechslung im Glas. Jede Flasche er

Zwischen den sanften Hügeln von Freyburg und den sonnengefluteten Flussläufen der Saale und Unstrut erstreckt sich das Herz des nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiets Deutschlands. Hier arbeitet die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut seit über einem Jahrhundert mit einer bemerkenswerten Leidenschaft für feingliedrige, charaktervolle Weine, die den unverwechselbaren Fingerabdruck ihrer Herkunft tragen. Wer einmal dem morgendlichen Nebel zusah, wie er sich aus den Weinbergen hebt, der versteht, warum ein Freyburger Müller-Thurgau mit seiner kühlen Frische, filigranen Zitrusnote und einer feinen Spur von frisch gemähtem Gras für Kenner zu den Mitsommer-Weinen schlechthin zählt. Ein Traminer dieser Vereinigung überrascht hingegen mit Tiefe und würziger Fülle – eine Hommage an die Böden, auf denen er gewachsen ist. Bei jeder Flasche schmeckt man den unverstellten Ausdruck von Mineralität, Kühle und Balance – Genuss, der direkt mit der rauen Schönheit Mitteldeutschlands verschmilzt.