Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Riserva

Der "Badia a Passignano" ist der "Gran Selezione" - der "Cru" unter den Chianti Classico Weinen. Er zeichnet sich durch Aromen von Himbeeren, Erdbeerkonfitüre und Kaffee sowie einen langen Abgang aus. Nur in den besten Jahrgängen erzeugt, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität und Feinheit, andererseits auch modern in seiner Zugänglichkeit und dem weichen Tannin.

Herrlicher Begleiter zu Pasta mit Tomatensauce, leichten Schmorgerichten, zu Kräutern und Oliven.

93 Punkte James Suckling (Jg. 2010) 92 Punkte Wine Spectator (Jg. 2010) 94 Punkte Wine Enthusiast (Jg. 2010) 93 Punkte Galloni (Jg. 2010) 92 Punkte Robert Parker (Jg. 2010)

Entdecken Sie die elegante Welt des Chianti, eines ikonischen italienischen Weines aus der bezaubernden Toskana. Diese Weine bestechen durch ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Würze. Typische Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen werden durch dezente Noten von Kräutern und Gewürzen ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti mit einer angenehmen Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem ausgewogenen und langen Finish führen. Perfekt zu Pasta, Fleischgerichten oder reifem Käse – erleben Sie echten italienischen Genuss mit einem Glas Chianti!

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Der italienische Weinproduzent Antinori hat seinen Sitz in der malerischen Toskana. Seit 1385 ist die Familie Antinori im Weinanbau tätig und hat in dieser Zeit eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Heute zählt das Unternehmen zu den führenden Weinproduzenten weltweit.

Antinori ist vor allem für seine exzellenten Rotweine bekannt. Die Weine zeichnen sich durch ihre intensive Aromatik, Komplexität und Eleganz aus. Das Unternehmen hat es geschafft, moderne Technologie und traditionelle Handwerkskunst zu einer einzigartigen Weinqualität zu vereinen.

Antinori betreibt Weinberge in den bekanntesten Weinregionen Italiens wie Chianti Classico, Montalcino oder Bolgheri. Alle Weinberge werden nach den Richtlinien des nachhaltigen Anbaus bewirtschaftet und bilden somit die perfekte Grundlage für Weine von höchster Qualität.

Neben Weinen bietet das Unternehmen auch eine breite Auswahl an Olivenölen an, die ebenfalls höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Antinori ist nicht nur in der Welt des Weins eine Koryphäe, sondern auch ein Familienbetrieb mit Herz und Tradition. Wer sich für einen Antinori-Wein entscheidet, kann sich sicher sein, dass er ein Stück italienischer Geschichte genießt.