Barbera d'Asti DOCG Del Martin

Der Barbera d'Asti DOCG Del Martin von Ferraris ist ein exzellenter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien. Dieser Wein zeichnet sich durch sein tiefes Rubinrot und sein intensives Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz aus. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance von Frische, Fruchtigkeit und erdigen Noten. Durch seine Reife in Eichenfässern entwickelt er eine samtige Textur und komplexe Aromen. Der Barbera d'Asti Del Martin ist ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten, Pasta, Fleisch und Käse und ein echtes Juwel für Weinliebhaber. Ein Muss für jeden, der die einzigartigen Weine aus dem Piemont schätzt.

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Wenn von Ferraris die Rede ist, denken Piemont-Kenner sofort an energiegeladene Barbera-Weine mit vibrierender Frische, wie sie nur in den Hügeln um Asti entstehen. Die Atmosphäre im kleinen Familienkeller ist geprägt von anregendem Gespräch über Böden, Wetter und die Herausforderungen, denen sich die Reben Jahr für Jahr stellen. Beeindruckt hat besonders der Barbera d’Asti „Nizza“, der sich schon im Glas mit tiefdunklem Purpur präsentiert. In der Nase ein elegantes Spiel aus reifen Sauerkirschen, Veilchen und einem Hauch Graphit, am Gaumen so seidig, dass man das Wechselspiel aus filigraner Säure und mineralischer Struktur noch Minuten später nachschmeckt – ein echtes Sinneserlebnis und Paradebeispiel dafür, wie Ferraris Herkunft und Handarbeit in jedem Tropfen stilbildend zusammenfinden.