Barbera d'Asti 'San Nicolao' DOCG

Der Barbera d'Asti 'San Nicolao' DOCG passt gut zu würzigen Gerichten wie Pasta mit Tomatensoße und Basilikum, gegrilltem Fleisch oder Gemüse, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch ein kräftiges Risotto oder eine Pizza mit pepperonis und schwarzen Oliven sind passende Begleiter zu diesem Rotwein.

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Zwischen sonnenverwöhnten Olivenhainen und den windgepeitschten Küsten Apuliens erstrecken sich die Weinberge von TERRE, die sich unverkennbar mit ihrer Umgebung verweben. TERRE beherrscht den raffinierten Tanz zwischen Tradition und Innovation, stets mit der Region, den Menschen und ihrem Land verbunden. Wer einmal den Primitivo „Terra Antica“ im Glas hatte, spürt eine Dichte von reifer Kirsche, Pflaume und dem dunklen Nachhall von getrockneten Kräutern – als würde ein warmer Sommerabend auf der Terrasse des Weinguts in Aromen gegossen. Besonders die Art, wie die Familie Greco noch heute an den jährlichen ersten Lesetag erinnert, bleibt in Erinnerung: Ein Picknick mitten im Weinberg, mit Blick auf das silbrig glänzende Laub, während die Großmutter den ersten Most verkostet und mit leiser Stimme über die Herausforderung des legendären Sommers 2003 spricht. Genau solche Momente prägen den unnachahmlichen Charakter der Weine von TERRE. Jeder Wein ist ein Echo der Landschaft, durchdrungen von Authentizität und dem entschiedenen Willen, Herkunft schmeckbar zu machen.