Bauer Sekt Riesling No Sex

Mit zartem Zitronengelb im Glas verführt dieser Riesling Sekt durch elegante Zitrusnoten, frischen Kräutern und einer eleganten Mineralität. Die Perlage zeigt sich fein und ebenmäßig. Am Gaumen setzt sich die kräutrig mineralische Frische fort, gepaart mit einer würzigen Apfelfrucht und einer rassig-lebendigen Säure.

Sekt – die prickelnde Freude im Glas. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sekts, die deutsche Antwort auf Champagner. Sekt überzeugt durch feine Perlage, elegante Fruchtnoten und seine belebende Frische. Unsere handverlesenen Sekte stammen von renommierten Weingütern, die exzellente Qualität und Tradition vereinen. Ob als festlicher Aperitif oder genussvoller Begleiter zu festlichen Anlässen – Sekt bietet immer den perfekten Moment. Genießen Sie die Vielfalt von trocken bis halbtrocken, geprägt durch zartes Aroma von Äpfeln, Birnen und subtilen Hefenoten. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Sekts verführen und erleben Sie prickelnden Genuss in jedem Schluck!

Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Wer einmal durch die Weinberge von Emil Bauer & Söhne spaziert ist, spürt sofort: Hier prägt mehr als Historie die Weine – es ist eine eigensinnige Mischung aus Witz, Mut, Handwerk und klarer Handschrift. Die Brüder Alexander und Martin Bauer verstehen es, dem klassischen Bild pfälzischer Weingüter ihren ganz eigenen Puls einzuhauchen. Wer in der modernen Vinothek sitzt, die auffälligen Etiketten in der Hand hält und ins Glas riecht, entdeckt bei einem ersten Schluck Riesling, wie klug hier Frische, Mineralik und ein Hauch Frucht verbindet sind. Noten von grünem Apfel, Zitrus und etwas Heu tänzeln auf der Zunge – der Ortswein „Sex, Drugs & Rock n' Roll Riesling“ ist ein Paradebeispiel dafür, wie die Bauers die Spontanvergärung pointiert einsetzen, um die Klarheit des Terroirs zu transportieren.

Dieses Weingut setzt sich vom Gros der Pfalz ab, weil es mit originellen Ideen traditionelle Werte und klare, handwerkliche Präzision verbindet. Inmitten des quirlig-ursprünglichen südpfälzischen Dorfs Nußdorf gelingt es Emil Bauer & Söhne, stets aufs Neue das Lebensgefühl der Südpfalz in liquid Stories zu verwandeln – facettenreich, schnörkellos und stets ein bisschen rebellisch. Ein Besuch ist weit mehr als eine Verkostung: Ein spontaner Plausch zwischen Tanks und Barrique, Anekdoten aus dem Weingutsalltag, dazu frische Weine mit schlanker Textur und feiner Würze – der Charakter der Menschen spiegelt sich im Charakter der Weine.