Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux AOC

Der Beau Valet Castillon Côtes de Bordeaux AOC ist ein exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Hergestellt von der Union de Producteurs de St. Emilion, besticht dieser Wein durch seine vollmundige und fruchtige Note. Im Glas präsentiert er sich in einer tiefroten Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche verleihen diesem Wein seine feine Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Beau Valet mit einer geschmeidigen Textur, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Rotweine aus Bordeaux.

Trinktemperatur 16-18 Grad Celsius, passt am besten zu pikanten Nudelgerichten, gebratenen Roastbeef,Ente klassisch mit Rotkohl und Klößen oder zum mittelkräftigem Käse. Optimale Trinkreife ist jetzterreicht worden.

Medaille d'Or - Concours de Bordeaux 2014

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Die Winzerunion de Producteurs de St. Emilion aus dem Bordeaux ist ein Zusammenschluss von mehr als 80 Winzern, die sich der Herstellung von hochwertigem Wein verschrieben haben. Dank ihrer Expertise und ihrem Engagement für Qualität hat sich die Winzerunion zu einem der führenden Weinproduzenten Frankreichs entwickelt.

Das Weingut von St. Emilion vereint auf einzigartige Weise Tradition und Moderne. Die Winzer setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und das Terroir zu erhalten. Jeder Wein wird sorgfältig von Hand gelesen und in Holzfässern ausgebaut, um seinen unverwechselbaren Charakter zu entfalten.

Der Wein von St. Emilion ist berühmt für seine Tiefe, die ausgewogenen Aromen und die Weichheit seines Tannins. Die Weine der Region werden von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt und genießen eine hohe Wertschätzung.

Die Winzerunion de Producteurs de St. Emilion steht für Qualität, Authentizität und Leidenschaft. Sie setzt sich dafür ein, traditionelle Weinherstellungsmethoden zu bewahren und gleichzeitig innovative Techniken zu nutzen, um den Ansprüchen der modernen Zeit gerecht zu werden. Wer einen Wein aus dem Bordeaux von dieser Winzerunion trinkt, erlebt ein Stück französische Weinbau-Tradition auf höchstem Niveau.