Benromach Cask Strength 2010 58,5%vol Speyside Single Malt Scotch Whisky

Der Benromach Cask Strength 2013 ist ein kräftiger Single Malt Scotch Whisky aus der renommierten Benromach Distillery in der Speyside, einer der bekanntesten Whiskyregionen in Schottland. Mit einem Alkoholgehalt von 59,7% vol bietet dieser Whisky eine intensive und komplexe Aromenvielfalt. Noten von reifen Früchten, Vanille, Gewürzen und Eichenholz vereinen sich zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Der Whisky wurde ungefiltert und in Fassstärke abgefüllt, um sein volles Aroma zu bewahren. Ein Muss für Liebhaber von kraftvollen und authentischen Whiskys aus der Speyside-Region.

Die Speyside ist eine auserlesene Weinbauregion in Schottland. Als Sommelier ist es mir eine Freude, die Nuancen und Geschmäcker dieser idyllischen Region zu erkunden. Versteckt in der grünen und sanften Landschaft des nordöstlichen Schottlands, ruht Speyside entlang des malerischen Flusses Spey. Hier werden einige der weltweit begehrtesten Weine und Whiskys hergestellt. Das Klima in der Speyside ist wunderbar mild mit erstaunlich niedrigen Niederschlagswerten. Dies, zusammen mit der reichen Bodenqualität, liefert die idealen Grundbedingungen für eine reiche und vielfältige Produktion von Früchten, insbesondere Trauben. Wir Weinkenner betrachten das Terroir als den wahren Maßstab jedes großen Weins - und die Speyside hat diesen Aspekt meisterhaft perfektioniert. Wie das Auge über die weiten Felder gefüllt mit Reben schweift, wird man verzaubert von der Ästhetik der Speyside, deren Schönheit nur durch den Geschmack ihres Produkts übertroffen wird. Die Weine sind berühmt für ihre reiche Textur, aromatische Komplexität und gut strukturierte Tannine. Sie sind in ihrem Charakter gleichmäßig und sehr ausgewogen. Der aromatische Facettenreichtum ist oft so intensiv, dass wir Sommeliers manchmal Minuten brauchen, um alle Geschmacksnuancen zu identifizieren und zu beschreiben. Deutlich herauskommen Aromen von roten Früchten, Vanille, oft gepaart mit einem leicht harzigen Unterton, der an die lokalen Kiefern erinnert. Die Weine lassen sich hervorragend mit der herzhaften lokalen schottischen Küche kombinieren und bringen den wahren Geist der Speyside zum Ausdruck. Als Sommelier würde ich empfehlen, diese edlen Tropfen mit Geräuchertem Lachs, Haggis oder einem würzigen Cheddar zu genießen, um ihren vollen Geschmack zu entfalten und ihre Komplexität wirklich zu würdigen. Abschließend kann ich sagen, dass ein Ausflug in die Speyside eine unvergessliche sensorische Reise ist, die Weinkenner wie Whisky-Aficionados gleichsam faszinieren wird. Speyside ist ohne Zweifel eine der leuchtendsten Juwelen in Schottlands Weinanbaukrone.

Inmitten der Speyside, wo der Nebel am frühen Morgen die Felder sanft einhüllt und eine stille Energie in der Luft liegt, entsteht der Benromach Single Malt: ein Whisky, der so kompromisslos authentisch schmeckt wie seine Heimat. Handarbeit bestimmt jeden Schritt – von den nach altem Vorbild direkt befeuerten Pot Stills bis hin zum wachsamen Blick auf jedes einzelne Fass im Warehouse. Besonders der Benromach 10 Years reflektiert das Terroir und die traditionelle Arbeitsweise auf faszinierende Weise: Sanfte Rauchnoten, die an ein glimmendes Moorfeuer bei Nacht erinnern, treffen auf die Saftigkeit roter Äpfel, ein Hauch Zitruszeste und eine warme, würzige Holznote. Dieser Whisky verlangt nach Zeit und offenbart bei jedem Schluck ein neues Detail – ein Erlebnis, das nicht nur Kenner, sondern auch neugierige Entdecker begeistert. Während einer spontan verlängerten Führung im Spätherbst blieben mir die Hände der Destillateure in Erinnerung: vom rauen Winter gezeichnet, doch voller Stolz, wenn sie den neu gefüllten Sherry-Cask begutachten. Benromach ist kein Whisky, der laut schreit – sondern einer, der erzählt. Wer ihn probiert, begegnet der stillen Poesie Speysides, eingefangen im Glas.