Blanc de Noir Rosé

Der Blanc de Noir Rosé von Buitenverwachting ist ein eleganter und fruchtiger Roséwein aus Südafrika. Hergestellt aus den besten Pinotage-Trauben des Weinguts, präsentiert er sich in einem blassen Rosaton im Glas. Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten verleihen diesem Wein eine erfrischende und lebendige Note. Am Gaumen überzeugt der Blanc de Noir mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und einer leichten Mineralität. Dieser südafrikanische Roséwein ist ein idealer Begleiter zu leichten Speisen, Salaten oder einfach nur zum Genießen an warmen Sommertagen. Entdecken Sie mit dem Blanc de Noir Rosé von Buitenverwachting das südafrikanische Lebensgefühl in jeder Flasche.

Platter: 3,5 Sterne (Jg. 14)

Entdecken Sie die edle Rebsorte Cabernet Franc, eine der ältesten und renommiertesten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird sie heute in vielen Weinregionen kultiviert. Cabernet Franc begeistert mit einer komplexen Aromenvielfalt, die Noten von roten Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer vereint. Die elegante Struktur und moderate Tannine machen diesen Wein besonders gefällig und vielseitig kombinierbar. Ob solo genossen oder als hervorragender Begleiter zu Fleischgerichten, Pasta oder Käseplatten – Cabernet Franc verspricht stets ein raffiniertes Geschmackserlebnis. Entdecken Sie diesen zeitlosen Klassiker und bringen Sie ein Stück Weintradition in Ihr Zuhause.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Wer zum ersten Mal die von uralten Eichen gesäumte Auffahrt zu Buitenverwachting hinauffährt, spürt sofort: Hier trifft südafrikanische Weinbaukunst auf eine zeitlose Eleganz, die in jedem Detail des Gutes zu finden ist. Buitenverwachting liegt am Fuße des Constantiaberg, eingebettet in das fruchtbare Land des weltberühmten Constantia Valleys. Besonders eindrucksvoll präsentiert sich der Sauvignon Blanc – ein Wein, der mit vibrierender Frische, zartem Stachelbeerduft, Noten von Limette und Pfirsich sowie einer salzigen, maritimen Mineralität unverkennbar nach seinem Herkunftsort duftet. Am Gaumen zeigt er sich klar und pur, die saftige Säure erinnert an einen lauen Kap-Abend mit Blick auf die Rebhügel, wenn die Sonne hinter Tafelberg und Ozean versinkt. Das Weingut selbst zieht nicht nur Feinschmecker ins Café und Restaurant – auch die tiefe Geschichte des Ortes und die weite Perspektive über das Tal machen jeden Besuch unvergesslich.