Boal 10 Years Old

Rebsortenreiner Boal mit angenehmer Süße, ca. 10 Jahre alt, zeigt im Glas eine schöne Bernsteinfarbe. Im Bukett und am Gaumen ein Hauch von Rauch, Mandeln und Schokolade. Nach wie vor mit präsenter Säure ausgestattet, die für Frische und einen nachhaltigen Abgang sorgt. Sehr gut zu Blauschimmelkäse, Patés, einer Karamellcreme, Nüssen oder einem Zigarrillo.
Restzucker:93,00 / Säuregehalt:6.00

Boal, auch bekannt als Bual, ist eine edle Rebsorte aus Madeira, die in eleganten, halbsüßen Weinen ihren Ausdruck findet. Diese Weine sind berühmt für ihre tiefgoldene Farbe, ihre komplexen Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und würzigen Noten sowie ihr perfekt ausbalanciertes Säurespiel. Dank ihrer besonderen Langlebigkeit und Reifefähigkeit entwickeln Boal-Weine im Alter eine beeindruckende Vielschichtigkeit. Ideal als Begleiter zu Desserts, Käse oder als Solist bei besonderen Anlässen. Erleben Sie die faszinierende Welt der Madeira-Weine mit einem Glas Boal und lassen Sie sich von ihrer zeitlosen Eleganz verführen.

Das Weinanbaugebiet Madeira, auf der gleichnamigen Inselgruppe Portugals, ist eine wahre Perle im Atlantik. Die inseltypischen klimatischen Bedingungen, geprägt von einer Mischung aus maritimen Einflüssen und subtropischen Temperaturen, kombiniert mit vulkanischen Bodenbeschaffenheiten, verleihen den Weinen eine außergewöhnliche Note, welche selbst den anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt. Die auf steilen Terrassen angelegten Reben erlauben es den Winzern, trotz schwieriger Bedingungen einen faszinierenden Wein herzustellen, der immer wieder auf internationalen Weinfestivals prämiert wird. Der Madeirawein ist weltbekannt und gilt als Sinnbild des portugiesischen Weinbaus. Er hebt sich durch seine besondere Vinifizierung hervor, bei dem der Most durch die Zugabe von Alkohol während der Gärungsphase gestoppt wird, was die charakteristische Süße und den einzigartigen Geschmack hervorbringt. Der darauffolgende Verstärkungsprozess, bei dem der Wein mehrere Monate unter kontrollierten Hitze- und Bewegungsbedingungen gelagert wird, führt zur Verbesserung der Qualität, des Aromas und der ermöglicht eine lange Lagerfähigkeit. Die Weinpalette ist vielfältig und reicht von trockenem bis hin zu außergewöhnlich süßem Wein. Die vier Hauptrebsorten sind Sercial, Verdelho, Boal und Malvasia, die jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile bieten. Sercial ist bekannt für seine knackige Säure und zitrusartige Frische, während Verdelho eine subtilere Kombination aus Säure und Süße mit nussigen Untertönen bietet. Boal und Malvasia sind süßer, mit reichen Honig- und karamellähnlichen Aromen. Fromme Weinkenner schätzen Madeira für seine unglaubliche Vielfalt sowie für seine Fähigkeit, über Generationen hinweg zu überdauern. Man sagt oft, dass ein Madeirawein das seltene Privileg besitzt, in der Flasche besser zu altern, als jeder andere Wein der Welt. Egal ob jung oder alt, trocken oder süß, die Weine von Madeira sind immer ein Ausdruck von Eleganz, Komplexität und zeitlosem Genuss. Für einen Sommelier ist Madeira mehr als ein einfaches Weinanbaugebiet – es ist eine Schatz

Justino's Madeira Wines ist ein renommierter Winzer aus Madeira, der seit 1870 Weine von höchster Qualität produziert. Die Weine von Justino's sind weltbekannt und haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.

Das Weingut befindet sich auf der Insel Madeira und blickt auf eine lange Tradition zurück. Hier wird auf modernste Technologien gesetzt, um die Qualität der Weine zu gewährleisten. Justino's ist stolz darauf, dass nur die besten Trauben von Weinbergen auf der ganzen Insel verwendet werden.

Die Weine von Justino's sind bekannt für ihre einzigartigen Aromen. Sie zeichnen sich durch Noten von karamellisiertem Zucker, Orangenblüten und Zitrusfrüchten aus. Die Weine werden in verschiedenen Versionen angeboten, darunter auch Portweine und verjüngte Weine. Sie sind perfekt zu besonderen Anlässen oder als besonderes Geschenk geeignet.

Justino's ist ein Winzer, der sich nicht nur der Produktion von erstklassigen Weinen verschrieben hat, sondern auch auf Nachhaltigkeit setzt. So wird bei der Produktion der Weine auf natürliche Anbaumethoden geachtet und die Umwelt wird geschützt.

Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Wein sind, dann sind Justino's Madeira Weine eine hervorragende Wahl. Sie finden hier eine beeindruckende Auswahl an Weinen von höchster Qualität, die von einem erfahrenen und passionierten Team produziert werden.